Nauti Café Clarassa: Herkulliset tartletit Brandenburgista!

Nauti Café Clarassa: Herkulliset tartletit Brandenburgista!

Brandenburg an der Havel, Deutschland - Brandenburg der Havel. Brandenburgin vanhempien hoidon keskuksen kahvila Clarassa todellinen leipomotaiteen päällikkö varmistaa makeita yllätyksiä! Cathleen haisi, uusi leipuri, houkuttelee asukkaita herkullisilla tartleillaan, mukaan lukien suosittu mykistetty omena, jota ei ole helppo kakkua, vaan hienostunut tartle. "Tarrat ovat täydellisiä, koska voit laittaa ne suoraan lautaselle", hän selittää innostuneesti.

Mutta mitä leipuri tekee laitoksessa, joka ylläpitää kahta hoitokodia-Clar-Zetkin-HEIM ja Martha Piter-Heim? SPZ: n kokki Marco Schlüter selittää: "Cathleen ei ole vain leipuri, hän on myös lahjakas kokki!" Hän loihtii yli 600 ateriaa noin 220 asukkaalle päivittäin, samalla kun se toimittaa kahvilat kodin alueilla tuoreilla herkkuilla. "Tarjoamme myös catering, tämä on kasvava alue!"

intohimo leivontaan

Cathleen Roch, 45 -vuotias ja Lusatiasta, on jännittävä matka takanaan, jonka hän johti Pottsdamin kiireisestä gastronomiasta Brandenburg an der Haveliin. "Työtunnit täällä ovat paljon parempia", hän sanoo valitseessaan tuoreita ainesosia hänen luomuksilleen. "Työskentelen ilman säilöntäaineita, mikä tekee torttuistani erityisen tuoreen!"

Café Claran lajike on vaikuttava: Berry -leikkauksista mustan metsän kirsikkakakkuun - kaikki valmistetaan rakkaudella ja omistautumisella. "Asukkaamme rakastavat klassisia kakkuja", paljastaa Cathleen, joka myös haluaa kokeilla uusia reseptejä. "Asukas jopa toi minulle reseptin unikon siemenstrudelille, joka oli hitti!" Marco Schlüter kiittää työtään: "Maistat rakkautta, joka virtaa jokaiseen kappaleeseen!"