Ekološki kmetje v Avstriji: Upswing to Delle Future Perspektive sijoči!

Ekološki kmetje v Avstriji: Upswing to Delle Future Perspektive sijoči!

Wien, Österreich - Dramatičen upad 1.000 ekoloških kmetov v Avstriji je v središču razprave o ekološkem kmetovanju. Barbara Riegler, predsednica Bio Avstrije, navaja različne razloge za ta upad, vključno z nekonkurenčnimi pogoji kot del novega obdobja kmetijske podpore EU od leta 2023 in strožjimi predpisi za pašdo kmetovanje. Kljub tem izzivom je "raziskava Rollama", ki jo je začelo nižje avstrijsko kmetijsko ministrstvo "https://www.boelw.de/presse/smetungen/artikel/jahresbelanz-zur-bioofach-2024-bio- lebensmittelbranche- razvito-sich-stabil/"> Boelw.de Poroča.

Avstrija velja za pionirja v ekološkem kmetovanju z biološkim deležem 23 odstotkov leta 2024 in ekološko površino 27,3 odstotka. Z lastno strategijo blagovne znamke domače verige supermarketov močno pritegnejo organsko povpraševanje, kar vodi v znatno povečanje prodaje. Lastna blagovna znamka SPAR "Natura*Pur" leta 2024 je dosegla 8,3 odstotka povečanja prodaje. Ta razvoj ni omejen samo na supermarkete; Organski proizvajalci, kot sta Sonnentor in Zotter, prav tako rastejo in širijo svoj doseg. Kot so poročali, naj bi prodaja Sonnentorja v proračunskem letu 2024/25 povečala za 5 do 80 milijonov evrov. apa

Povečanje prodaje v ekološki industriji

Nemška prodaja ekološke hrane se je leta 2023 povečala za 5 odstotkov na 16,1 milijarde evrov, delež ekološko upravljanih območij v državi pa se tudi neprekinjeno povečuje. Splošno gospodarstvo, ekološki kmetje tako znatno prispevajo k okoljski in podnebni zaščiti z vzdržljivostjo kemično-sintetičnih pesticidov. With a total inflation rate of 9 percent in 2023, organic food remained only 5 percent more expensive and thus set a strong sign in the industry, such as Boelw.de Obveščeno.

predstavniki industrije še naprej opažajo potencial za povečanje organskih kvot v gastronomiji in javnih naročilih. Osredotočenost na ekološke izdelke je treba v prihodnosti razširiti, da bi zadovoljili naraščajoče povpraševanje in podnebno zaščito. Riegler poudarja: "Avstrijska zakonodaja mora ustvariti okvir, ki se kupuje biološko." Še naprej je treba ugotoviti, kako se bo dogajalo na ekološkem trgu, saj bodo v Nemčiji in Avstriji posledica novih političnih izzivov.