Organiske bønder i Østerrike: Upswing til Delle-Future Prospects Radiant!

Organiske bønder i Østerrike: Upswing til Delle-Future Prospects Radiant!

Wien, Österreich - En dramatisk nedgang på 1000 organiske bønder i Østerrike er fokuset i diskusjonen om organisk jordbruk. Barbara Riegler, styreleder for BIO Østerrike, gir forskjellige grunner til denne nedgangen, inkludert ikke-konkurrerende forhold som en del av den nye EU-landbruksstøtteperioden siden 2023 og strengere forskrifter for beiteoppdrett. Til tross for disse utfordringene, viser en "Rollama -undersøkelse" initiert av det nedre østerrikske landbruksdepartementet at salget av økologisk mat i dagligvarebutikken i 2024 allerede har økt med 0,5 prosentpoeng til 13 prosent, noe som indikerer en stabiliserende trend, samt Boelw.de rapporterte.

Østerrike regnes som en pioner innen organisk jordbruk med en biooperasjonsandel på 23 prosent i 2024 og et økologisk område på 27,3 prosent. Med sin egen merkevarestrategi tiltrekker de innenlandske supermarkedskjedene sterkt organisk etterspørsel, noe som fører til en betydelig økning i salget. Spars eget merke "Natur*Pur" i 2024 oppnådde en salgsøkning på 8,3 prosent. Denne utviklingen er ikke bare begrenset til supermarkeder; Organiske produsenter som Sonnentor og Zotter vokser også og utvider rekkevidden. Sonnentors salg forventes å øke med 5 prosent til 80 millioner euro i regnskapsåret 2024/25, som rapportert. apa

salgsøkning i den organiske industrien

Det tyske salget av organisk mat økte med 5 prosent til 16,1 milliarder euro i 2023, og andelen økologisk forvaltede områder i landet øker også kontinuerlig. Generell økonomi bidrar organiske bønder dermed betydelig til miljø- og klimabeskyttelse ved å avstå fra kjemisk syntetiske plantevernmidler. Med en total inflasjonsrate på 9 prosent i 2023, forble økologisk mat bare 5 prosent dyrere og satte dermed et sterkt tegn i bransjen, for eksempel