Органични фермери в Австрия: Поправяне на перспективите за дели за дело сияещи!

Органични фермери в Австрия: Поправяне на перспективите за дели за дело сияещи!

Wien, Österreich - Драматичен спад от 1000 биологични земеделски производители в Австрия е в центъра на дискусията за органичното земеделие. Барбара Риглер, председател на Био Австрия, дава различни причини за този спад, включително неконкурентни условия като част от новия период на подкрепа на селското стопанство в ЕС от 2023 г. и по-строги разпоредби за пасище. Въпреки тези предизвикателства, „проучване на ролката“, инициирано от долното австрийско министерство на земеделието, показва, че продажбите на органична храна в хранителния магазин за 2024 г. вече са се увеличили с 0,5 процентни пункта до 13 процента, което показва стабилизираща тенденция, както и boelw.de съобщава.

Австрия се счита за пионер в биологичното земеделие с биологичен дял от 23 процента през 2024 г. и екологична площ от 27,3 процента. Със собствената си стратегия за марката вътрешните вериги за супермаркети силно привличат органичното търсене, което води до значително увеличение на продажбите. Собствената марка на SPAR "Natur*Pur" през 2024 г. постигна увеличение на продажбите с 8,3 процента. Това развитие не се ограничава само до супермаркетите; Органични производители като Sonnentor и Zotter също растат и разширяват обхвата си. Очаква се продажбите на Sonnentor да се увеличат с 5 процента до 80 милиона евро през финансовата 2024/25 година, както се съобщава. apa

Увеличаване на продажбите в органичната индустрия

Немските продажби на органични храни се увеличиха с 5 процента до 16,1 милиарда евро през 2023 г., а делът на екологично управляваните райони в страната също се увеличава непрекъснато. Общата икономика, биологичните земеделски производители значително допринасят за опазването на околната среда и климата, като се въздържат от химически-синтетични пестициди. С общия процент на инфлация от 9 процента през 2023 г., органичната храна остава само с 5 процента по-скъпа и по този начин постави силен знак в индустрията, като информиран.