Goltz Baud: O último pub de Spandau desafia a tendência dos fechamentos!

Goltz Baud: O último pub de Spandau desafia a tendência dos fechamentos!

Hakenfelde, Berlin, Deutschland - No meio da série de fechamento de muitos bares e bares em Berlim, Goltz Baude em Spandau continua sendo um notável artista de sobrevivência. Este pub tradicional, que existe há 130 anos, conseguiu dominar muitos desafios. O proprietário, Helga Strauch, traz um toque pessoal à empresa, cuja história remonta a 1894 quando seu avô Hermann Strauch abriu o restaurante.

O Goltz Baud em Hakenfelde não é apenas um lugar gastronômico, mas também parte da comunidade. Helga Strauch, que mora nas proximidades, gosta de entrar em contato com os convidados e gosta de como o pub ainda é bem atendido. Apesar dos desafios financeiros nos últimos anos, o restaurante não foi fechado, mas encontrou um novo inquilino.

novo contrato de arrendamento - New Hope

No passado recente, Goltz Baud teve que lutar com conflitos financeiros, o que levou ao final do contrato em julho de 2024. Mas com a aquisição de Lydeven K., uma nova partida parece ter sido bem -sucedida. Com sua experiência anterior de mais de oito anos em outro pub Spandau, ela traz uma lufada de ar fresco para Goltz Baud.

Desde sua aquisição, Lydeven K. fez inúmeras melhorias. Isso inclui trabalhos de renovação, eventos especiais como festas de Halloween ou celebrações da Oktoberfest, bem como uma melhor transparência financeira entre as partes. Esses novos impulsos reviveram o Goltz Baud e atraíram hóspedes antigos e novos.

Pub do bairro com coração e história

Um aspecto importante que contribui para a atratividade do Goltz Baud é o caráter do pub do bairro. "É como uma segunda sala de estar para muitas pessoas", a nova proprietária descreve seu conceito. No Goltz Baude, pessoas de todas as idades e classes sociais se reúnem para conversar e rir juntas. Em contraste com outros lugares onde você geralmente olha apenas para os telefones celulares, a interação interpessoal direta desempenha um papel central aqui.

Ótimas conversas e uma comunidade forte mantêm o Goltz Baude vivo. Lydeven K. enfatiza que a estreita rede dos moradores de Hakenfelde é crucial para a "floração" do restaurante. "Aqui as pessoas estão entrelaçadas e gostam de se unir", diz ela. No entanto, esse senso de comunidade não é isento de desafios, uma vez que a poluição sonora ocasionalmente leva a queixas dos vizinhos.

Apesar desses problemas, Helga Strauch permanece otimista. "Nenhum pedido oficial foi recebido até agora", ela enfatiza, apontando que o volume não é o tópico central do conflito, mas a coexistência das pessoas que visitam o Goltz Baud.

Numa época em que muitos bares e bares desaparecem da cena, Goltz Baud é um exemplo de como tradição, comunidade e inovação podem andar de mãos dadas. Com uma nova equipe comprometida e um forte foco na interação social, Goltz Baud permanece um ponto de partida estimado que está aberto aos desafios do futuro. More information about this revitalized traditional pub can be found in a detailed report em www.moz.de .