Goltz Baud: Spandau viimane pubi trotsib sulgemise suundumust!

Goltz Baud: Spandau viimane pubi trotsib sulgemise suundumust!

Hakenfelde, Berlin, Deutschland - Berliinis paljude pubide ja baaride sulgemise seeria keskel on Goltz Baude Spandau's silmapaistev ellujäämiskunstnik. See traditsiooniline pubi, mis on eksisteerinud 130 aastat, on suutnud omandada palju väljakutseid. Omanik Helga Strauch toob ettevõttele isikliku puudutuse, mille ajalugu ulatub aastasse 1894, kui vanaisa Hermann Strauch restorani avas.

Hakenfelde Goltz Baud pole mitte ainult gastronoomiline koht, vaid ka osa kogukonnast. Lähedal elav Helga Strauch naudib külalistega ühendust ja naudib, kuidas pubis veel hästi käia. Vaatamata viimaste aastate rahalistele väljakutsetele pole restorani suletud, kuid leidis uue üürniku.

uus rendileping - uus lootus

Lähim minevikus pidi Goltz Baud võitlema rahaliste konfliktidega, mis viis lõpuks rendilepingu lõppemiseni 2024. aasta juulis. Kuid Lydeven K. ülevõtmisega näib uus lahkumine olnud edukas. Oma varasema kogemusega üle kaheksa aasta teises spandau pubis toob ta Goltz Baudile hingamise värske õhu.

Pärast ülevõtmist on Lydeven K. teinud arvukalt parandusi. See hõlmab renoveerimistööd, eriüritusi nagu Halloweeni peod või Oktoberfesti pidustused, samuti osapoolte paremat rahalist läbipaistvust. Need uued impulsid taaselustasid Goltz Baudi ja meelitasid nii vanu kui ka uusi külalisi.

südame ja ajalugu naabruskonna pubi

Oluline aspekt, mis aitab kaasa Goltz Baudi atraktiivsusele, on naabruskonna pubi iseloom. "See on nagu paljude inimeste jaoks teine elutuba," kirjeldab uus perenaine tema kontseptsiooni. Goltz Baudes kohtuvad igas vanuses ja ühiskonnaklassides inimesed, et koos rääkida ja naerda. Vastupidiselt teistele kohtadele, kus tavaliselt vaatate ainult mobiiltelefone, mängib siin keskset rolli otsene inimestevaheline interaktsioon.

Suurepärased vestlused ja tugev kogukond hoiavad Goltz Baude elus. Lydeven K. Rõhutab, et Hakenfelde elanike lähedane võrgustik on restorani õitsemise jaoks ülioluline. "Siin on inimesed põimunud ja tahavad kokku tulla," ütleb naine. See kogukonnatunne ei ole aga ilma väljakutseteta, kuna mürasaaste põhjustab aeg -ajalt naabrite kaebusi.

Vaatamata nendele probleemidele on Helga Strauch endiselt optimistlik. "Siiani pole ametlikku taotlust laekunud," rõhutab naine, osutades, et köide ei ole konfliktide keskne teema, vaid pigem Goltz Baudi külastavate inimeste kooseksisteerimine.

Ajal, mil paljud pubid ja baarid sündmuskohalt kaovad, on Goltz Baud näide sellest, kuidas traditsioonid, kogukond ja innovatsioon saavad käsikäes käia. Pühendunud uue meeskonnaga ja keskendudes tugevale sotsiaalsele suhtlusele, on Goltz Baud endiselt hinnanguline lähtepunkt, mis on avatud tuleviku väljakutsetele. Lisateavet selle taaselustatud traditsioonilise pubi kohta leiate üksikasjalikust aruandest veebisaidil www.moz.de .