Goltz Baud: حانة Spandau الأخيرة تتحدى اتجاه الإغلاق!

Goltz Baud: حانة Spandau الأخيرة تتحدى اتجاه الإغلاق!

Hakenfelde, Berlin, Deutschland - في منتصف سلسلة الإغلاق للعديد من الحانات والبارات في برلين ، لا يزال Goltz Baude في Spandau فنانًا رائعًا للبقاء على قيد الحياة. تمكنت هذه الحانة التقليدية ، التي كانت موجودة منذ 130 عامًا ، من إتقان العديد من التحديات. يجلب المالك ، Helga Strauch ، لمسة شخصية للشركة ، التي يعود تاريخها إلى عام 1894 عندما افتتح جدها هيرمان شتراوخ المطعم.

Goltz Baud in Hakenfelde ليس فقط مكانًا لاستئصال الأمعاء ، ولكنه أيضًا جزء من المجتمع. يستمتع Helga Strauch ، الذي يعيش في مكان قريب ، بالتواصل مع الضيوف ويستمتع بكيفية حضر الحانة بشكل جيد. على الرغم من التحديات المالية في السنوات الأخيرة ، لم يتم إغلاق المطعم ، لكنه وجد مستأجرًا جديدًا.

عقد الإيجار الجديد - New Hope

في الماضي القريب ، كان على Goltz Baud أن يصارع مع النزاعات المالية ، مما أدى في النهاية إلى نهاية عقد الإيجار في يوليو 2024. ولكن مع الاستيلاء على Lydeven K. ، يبدو أن الخروج الجديد قد نجح. مع تجربتها السابقة لأكثر من ثماني سنوات في حانة أخرى من Spandau ، تجلب أنفاسًا من الهواء النقي إلى Goltz Baud.

منذ استحواذها ، قامت Lydeven K. بإجراء العديد من التحسينات. ويشمل ذلك أعمال التجديد ، أو الأحداث الخاصة مثل حفلات الهالوين أو احتفالات مهرجان أكتوبر بالإضافة إلى شفافية مالية أفضل بين الطرفين. أعادت هذه النبضات الجديدة إحياء باود Goltz وجذبت كل من الضيوف القدامى والجدد.

حانة الحي مع القلب والتاريخ

جانب مهم يساهم في جاذبية باود Goltz هو شخصية حانة الحي. "إنها مثل غرفة معيشة ثانية لكثير من الناس" ، تصف المكالم الجديد مفهومها. في Goltz Baude ، يجتمع الناس من جميع الأعمار والطبقات الاجتماعية للتحدث والضحك معًا. على عكس الأماكن الأخرى التي عادة ما تنظر فيها فقط إلى الهواتف المحمولة ، يلعب التفاعل الشخصي المباشر دورًا رئيسيًا هنا.

محادثات رائعة ومجتمع قوي يبقي Goltz Baude على قيد الحياة. يؤكد Lydeven K. على أن الشبكات القريبة لسكان Hakenfelde أمر بالغ الأهمية بالنسبة لـ "ازدهار" المطعم. وتقول: "هنا يتشابك الناس ويحبون أن يجتمعوا". ومع ذلك ، فإن هذا الشعور بالمجتمع لا يخلو من التحديات ، لأن تلوث الضوضاء يؤدي أحيانًا إلى شكاوى من الجيران.

على الرغم من هذه المشاكل ، لا يزال Helga Strauch متفائلاً. "لم يتم استلام أي تطبيق رسمي حتى الآن" ، تشير إلى أن المجلد ليس هو الموضوع الرئيسي للصراع ، بل التعايش بين الأشخاص الذين يزورون باود Goltz.

في الوقت الذي تختفي فيه العديد من الحانات والبارات من المشهد ، يعد Goltz Baud مثالًا على كيف يمكن أن يسير التقاليد والمجتمع والابتكار جنبًا إلى جنب. مع وجود فريق جديد ملتزم وتركيز قوي على التفاعل الاجتماعي ، لا يزال Goltz Baud نقطة انطلاق مقدرة مفتوحة لتحديات المستقبل. يمكن العثور على مزيد من المعلومات حول هذه الحانة التقليدية التي تم تنشيطها في تقرير مفصل على www.moz.de .