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Neues griechisches Restaurant in Ketzin: Korfu öffnet bald seine Türen!

Ein schwer verletzter Feuerwehrmann aus Brandenburg an der Havel, Axel Thiemann, kämpft ein Jahr nach seinem Autounfall zurück ins Leben, während die Stadtverwaltung wegen Personalmangels unter Druck steht und Hochzeitsplanerin Silke Heske für stressfreies Heiraten sorgt, während in Beetzsee außergewöhnliche Wundertorten gebacken werden.

Der Weg zur Heilung des Feuerwehrmanns

Ein Jahr nach einem schweren Autounfall kämpft Axel Thiemann aus Brandenburg an der Havel darum, sein Leben zurückzuerobern. Der Feuerwehrmann hatte vor Monaten einen folgenschweren Unfall auf der A10, als er ungebremst auf das stehende Begleitfahrzeug eines Schwerlasttransporters auffuhr. Diese schicksalhafte Nacht führte zu zwei Operationen und einem langen Aufenthalt in einer Unfall-Klinik in Berlin, gefolgt von intensiver Rehabilitation. Doch Thiemann ist entschlossen, nicht aufzugeben; er hat bereits Fortschritte gemacht und benötigt keinen Rollstuhl mehr. „Ich lebe, das ist die Hauptsache“, sagt er mittlerweile.

Personalmangel in der Stadtverwaltung

Während einige das Leben zurückgewinnen, kämpfen die Stadtverwaltung Brandenburg an der Havel und ihre Mitarbeiter mit einem ernsten Problem: Die Zahl der unbesetzten Stellen wächst rapide, und mehr als 200 Angestellte stehen in den nächsten fünf Jahren vor der Pensionierung. Der akute Mangel an Arbeitskräften führt zu einer Mehrbelastung für die verbliebenen Mitarbeiter, insbesondere durch die 98 derzeit offenen Stellen. Die Stadtverwaltung sieht sich im Wettbewerb mit anderen Behörden und versucht, durch den Einsatz von Künstlicher Intelligenz Lösungen zu finden. Ein großer Teil der Probleme wird jedoch auch auf die mangelnde technische Ausstattung und Flexibilität zurückgeführt, was viele Mitarbeiter dazu veranlasst hat, dem Job den Rücken zu kehren.

Stressfreies Heiraten: Ein Trend der Zukunft

Inmitten dieser Herausforderungen gehört das Organisieren von Hochzeiten zu den aufregendsten Aspekten des Lebens. Die Hochzeitsplanerin Silke Heske aus Brandenburg an der Havel hat es sich zur Aufgabe gemacht, Paare an ihrem großen Tag zu entlasten. Sie legt Wert darauf, dass das Brautpaar seine Hochzeit in vollen Zügen genießen kann, ohne sich um die Details kümmern zu müssen. „Das Brautpaar soll die Hochzeit einfach nur genießen können“, erklärt Heske. Mit einem durchschnittlichen Budget von 15.000 bis 20.000 Euro gibt sie den Rat, bei der Gästeanzahl zu sparen oder DIY-Ideen umzusetzen.

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Kreative Torten aus Beetzsee

Ein weiterer toller Aspekt der hiesigen Gemeinschaft ist die Liebe zum Backen, die bei Juliane Kanisch auf besondere Weise zum Ausdruck kommt. Die Hobby-Konditorin aus Gortz zaubert einzigartige Torten, die jedem Anlass gerecht werden, von Rosmarin-Birnen-Torte bis Nutella-Erdbeertorte. Obwohl sie ihre schönen Kreationen nur für Familie und Freunde backt, zeigt sie ihre Arbeiten auf ihrem Instagram-Kanal „Cake uff Beetzsee“. Für Kanisch ist das Backen ein Ausgleich zu ihrem Job als Erzieherin und eine kreative Ausdrucksform, die ihre Leidenschaft widerspiegelt.

Die kulinarische Erweiterung in Ketzin

Ein weiterer aufregender Trend in der Region ist die Eröffnung des ersten griechischen Restaurants in Ketzin, das demnächst seine Türen öffnet. Das Restaurant „Korfu“ wird die kulinarische Landschaft der Havelstadt bereichern und ist ein Projekt des neuen Betreibers Andi Gjishti. Die Eröffnung am 12. August markiert einen neuen Anfang für die Stadt, die auf Vielfalt setzt. Inmitten der Herausforderungen, die die Stadtverwaltung betrifft, gibt es also auch Lichtblicke und neue Hoffnungen für die Gemeinschaft.

Insgesamt zeigen die Entwicklungen in Brandenburg an der Havel und Umgebung, dass trotz der Herausforderungen und Rückschläge die Menschen in der Region entschlossen sind, sich weiterzuentwickeln, neue Wege zu gehen und eine enge Gemeinschaft zu bilden.

– NAG

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