Potatis i Vorarlberg: Varför våren påverkar skörden!

Potatis i Vorarlberg: Varför våren påverkar skörden!

Vorarlberg, Österreich - Potatisen, en riktig favorit av Vorarlberg, kämpar för deras överlevnad i de fuktiga, ofta negativa väderförhållandena. Det odlas i regionen på endast 72 hektar, och trots svårigheterna har jordbrukare redan börjat sätta de tidiga potatisarna i år på grund av det milda vädret - en premiär! Vanligtvis händer detta bara i mitten av mars. Om väderprognoserna stabiliseras och inte skadar regn och kyla, kan de första potatisarna skördas i slutet av juni, som rapporterats.

För att kunna njuta av de nyskördade potatisarna under lång tid är de korrekta lagringsförhållandena avgörande. Experter rekommenderar en temperatur mellan 4 och 10 ° C och ser till att de är skyddade från ljus. Lagringsmetoder som Calidoro Premium Box eller Granrosi -rutan skapar perfekta förhållanden. Oavsett om det är i källaren eller i specialrutor är lagring en nyckel till lång hållbarhet. I allmänhet bör potatis inte förvaras tillsammans med frukt som äpplen eller bananer, eftersom detta påskyndar mognadsprocessen. Kylskåpet anses också vara olämpligt eftersom smaken lider. Ta bort bakterier och gröna fläckar regelbundet för att hålla knölarna ätbara, så kartoffellieben.de .

vägen från jorden på plattan

Den kommande potatisskörden är av stor betydelse för regionen, särskilt efter en mager skörd föregående år på grund av förkylning och fukt. Den direkta försäljningen från gården kan skapa en värdefull inkomstkälla för jordbrukare som fokuserar på de nya sorterna och optimal lagring av knölarna. Med rätt åtgärder, både när man växer och lagrar, kunde Vorarlberg potatis fira ett välsmakande comeback!