Ziemniaki w Vorarlberg: Dlaczego wiosna wpływa na zbiory!

Ziemniaki w Vorarlberg: Dlaczego wiosna wpływa na zbiory!

Vorarlberg, Österreich - Ziemniak, prawdziwy faworyt Vorarlberga, walczy o przetrwanie w wilgotnych, często niekorzystnych warunkach pogodowych. Jest uprawiany w regionie tylko na 72 hektarach i pomimo trudności rolnicy zaczęli już ustawiać wczesne ziemniaki w tym roku z powodu łagodnej pogody - premiery! Zwykle dzieje się tak tylko w połowie marca. Jeśli prognozy pogody ustabilizują się i nie szkodzą deszczu i zimna, pierwsze ziemniaki mogą zostać zebrane pod koniec czerwca.

Aby móc cieszyć się świeżo zebranymi ziemniakami przez długi czas, właściwe warunki przechowywania są kluczowe. Eksperci zalecają temperaturę między 4 a 10 ° C i upewniają się, że są chronione przed światłem. Metody przechowywania, takie jak pudełko Premium Calidoro lub pudełko Granrosi, tworzą idealne warunki. Niezależnie od tego, czy w piwnicy, czy w specjalnych pudełkach, przechowywanie jest kluczem do długiego okresu trwałości. Zasadniczo ziemniaki nie powinny być przechowywane wraz z owocami, takimi jak jabłka lub banany, ponieważ przyspiesza proces dojrzewania. Lodówka jest również uważana za nieodpowiednią, ponieważ cierpi smak. Regularnie usuwaj zarazki i zielone plamy, aby zachować jadalne bulwy, więc karartoffellieben.de .

Ścieżka z Ziemi na płycie

Nadchodzące zbiory ziemniaczane mają ogromne znaczenie dla regionu, szczególnie po szczupłych zbiorach w poprzednim roku z powodu zimna i wilgoci. Bezpośrednia sprzedaż z farmy może stworzyć cenne źródło dochodów dla rolników, którzy koncentrują się na nowych odmianach i optymalnym przechowywaniu bulw. Dzięki odpowiednim środkom, zarówno podczas uprawy, jak i przechowywania, ziemniak Vorarlberg może świętować smaczny powrót!