Poteter i Vorarlberg: Hvorfor våren påvirker høsten!

Poteter i Vorarlberg: Hvorfor våren påvirker høsten!

Vorarlberg, Österreich - Poteten, en ekte favoritt av Vorarlberg, kjemper for deres overlevelse i de fuktige, ofte ugunstige værforholdene. Den dyrkes i regionen på bare 72 hektar, og til tross for vanskene, har bønder allerede begynt å sette de tidlige potetene i år på grunn av det milde været - en premiere! Vanligvis skjer dette bare i midten av March. Hvis værmeldingene stabiliserer seg og ikke skader regn og kulde, kan de første potetene høstes i slutten av juni, som rapportert.

For å kunne glede deg over de nyhøstede potetene i lang tid, er de riktige lagringsforholdene avgjørende. Eksperter anbefaler en temperatur mellom 4 og 10 ° C og sørger for at de er beskyttet mot lys. Lagringsmetoder som Calidoro Premium Box eller Granrosi Box skaper perfekte forhold. Enten i kjelleren eller i spesielle bokser, er lagring en nøkkel til lang holdbarhet. Generelt bør poteter ikke lagres sammen med frukt som epler eller bananer, da dette akselererer modningsprosessen. Kjøleskapet anses også som uegnet fordi smaken lider. Fjern bakterier og grønne flekker regelmessig for å holde knollene spiselige, så Kartoffellieben.de .

stien fra jorden på platen

Den kommende potethøsting er av stor betydning for regionen, spesielt etter en mager høst i året før på grunn av kulde og fuktighet. Det direkte salget fra gården kan skape en verdifull inntektskilde for bønder som fokuserer på de nye variantene og optimal lagring av knollene. Med de rette tiltakene, både når du vokser og lagrer, kunne Vorarlberg -poteten feire et velsmakende comeback!