Aardappelen in Vorarlberg: waarom lente de oogst beïnvloedt!

Aardappelen in Vorarlberg: waarom lente de oogst beïnvloedt!

Vorarlberg, Österreich - De aardappel, een echte favoriet van de Vorarlberg, vecht voor hun overleven in de vochtige, vaak ongunstige weersomstandigheden. Het wordt in de regio op slechts 72 hectare gekweekt, en ondanks de moeilijkheden zijn boeren dit jaar al begonnen met het instellen van de vroege aardappelen vanwege het milde weer - een première! Meestal gebeurt dit pas half maar. Als de weersvoorspellingen zich stabiliseren en geen schade berokkenen, kunnen de eerste aardappelen eind juni worden geoogst, zoals gemeld.

Om lang te kunnen genieten van de vers geoogste aardappelen, zijn de juiste opslagomstandigheden cruciaal. Experts bevelen een temperatuur aan tussen 4 en 10 ° C en zorgen ervoor dat ze worden beschermd tegen licht. Opslagmethoden zoals de Calidoro Premium Box of de Granrosi Box creëren perfecte omstandigheden. Of het nu in de kelder of in speciale dozen is, opslag is een sleutel tot lange houdbaarheid. Over het algemeen mogen aardappelen niet worden opgeslagen met fruit zoals appels of bananen, omdat dit het rijpingsproces versnelt. De koelkast wordt ook als ongeschikt beschouwd omdat de smaak lijdt. Verwijder kiemen en groene vlekken regelmatig om de knollen eetbaar te houden, dus kartoffellieben.de .

het pad van de aarde op de plaat

De aankomende aardappeloogst is van groot belang voor de regio, vooral na een magere oogst in het voorgaande jaar vanwege koud en vocht. De directe verkoop van de boerderij kan een waardevolle bron van inkomsten creëren voor boeren die zich richten op de nieuwe variëteiten en de optimale opslag van de knollen. Met de juiste maatregelen, zowel tijdens het groeien en opslaan, zou de Vorarlberg -aardappel een smakelijke comeback kunnen vieren!