Kartupeļi Vorarlbergā: Kāpēc pavasaris ietekmē ražu!

Kartupeļi Vorarlbergā: Kāpēc pavasaris ietekmē ražu!

Vorarlberg, Österreich - Kartupelis, kas ir patiess Vorarlberga favorīts, cīnās par izdzīvošanu mitros, bieži nelabvēlīgos laika apstākļos. Tas tiek audzēts reģionā tikai ar 72 hektāriem, un, neskatoties uz grūtībām, zemnieki jau ir sākuši uzstādīt agrīnos kartupeļus šogad maigo laika apstākļu dēļ - pirmizrāde! Parasti tas notiek tikai marta vidū. Ja laika prognozes stabilizējas un nekaitē lietus un aukstumam, pirmos kartupeļus varētu novākt jūnija beigās, kā ziņots.

Lai ilgu laiku varētu baudīt svaigi novāktus kartupeļus, ir svarīgi pareizie uzglabāšanas apstākļi. Eksperti iesaka temperatūru no 4 līdz 10 ° C un pārliecināties, ka tie ir aizsargāti no gaismas. Uzglabāšanas metodes, piemēram, Calidoro premium kaste vai Granrosi kaste, rada perfektus apstākļus. Neatkarīgi no tā, vai tas ir pagrabā vai īpašās kastēs, glabāšana ir ilga glabāšanas laika atslēga. Kopumā kartupeļus nevajadzētu uzglabāt kopā ar augļiem, piemēram, āboliem vai banāniem, jo tas paātrina nobriešanas procesu. Ledusskapis tiek uzskatīts arī par nepiemērotu, jo garša cieš. Regulāri noņemiet baktērijas un zaļos plankumus, lai bumbuļi būtu ēdami, tātad KartoffellieBen.de .

Ceļš no zemes uz plāksnes

Gaidāmajai kartupeļu ražai ir liela nozīme reģionā, it īpaši pēc liesas ražas novākšanas iepriekšējā gadā aukstuma un mitruma dēļ. Tiešā pārdošana no saimniecības varētu radīt vērtīgu ienākumu avotu lauksaimniekiem, kuri koncentrējas uz jaunajām šķirnēm un bumbuļu optimālu uzglabāšanu. Ar pareizajiem pasākumiem gan augot, gan uzglabājot, Vorarlberga kartupelis varētu svinēt garšīgu atriebību!