Patate in Vorarlberg: Perché la primavera influenza il raccolto!

Patate in Vorarlberg: Perché la primavera influenza il raccolto!

Vorarlberg, Österreich - La patata, un vero favorito del Vorarlberg, combatte per la loro sopravvivenza nelle condizioni meteorologiche umide, spesso avverse. È cresciuto nella regione solo con 72 ettari e, nonostante le difficoltà, gli agricoltori hanno già iniziato a mettere le prime patate quest'anno a causa del clima mite - una premiere! Di solito questo accade solo a metà marzo. Se le previsioni del tempo si stabilizzano e non danneggiano la pioggia e il freddo, le prime patate potrebbero essere raccolte alla fine di giugno, come riportato.

Per poter godere delle patate appena raccolte per lungo tempo, le corrette condizioni di stoccaggio sono cruciali. Gli esperti raccomandano una temperatura compresa tra 4 e 10 ° C e si assicurano che siano protetti dalla luce. I metodi di archiviazione come Calidoro Premium Box o la Granrosi Box creano condizioni perfette. Sia nel seminterrato che in scatole speciali, lo stoccaggio è una chiave per una lunga durata. In generale, le patate non dovrebbero essere conservate insieme a frutta come mele o banane, poiché ciò accelera il processo di maturazione. Il frigorifero è anche considerato inadatto perché il gusto soffre. Rimuovere i germi e le macchie verdi regolarmente per mantenere i tuberi commestibili, quindi kartoffellieben.de .

il percorso dalla terra sulla piastra

Il prossimo raccolto di patate è di grande importanza per la regione, soprattutto dopo un raccolto snello dell'anno precedente a causa del freddo e dell'umidità. La vendita diretta dalla fattoria potrebbe creare una preziosa fonte di reddito per gli agricoltori che si concentrano sulle nuove varietà e sulla conservazione ottimale dei tuberi. Con le misure giuste, sia quando cresce e si conserva, la patata Vorarlberg poteva celebrare un gustoso ritorno!