Pommes de terre à Vorarlberg: Pourquoi le printemps influence la récolte!

Pommes de terre à Vorarlberg: Pourquoi le printemps influence la récolte!

Vorarlberg, Österreich - La pomme de terre, un vrai favori du Vorarlberg, se bat pour leur survie dans les conditions météorologiques humides, souvent défavorables. Il est cultivé dans la région sur seulement 72 hectares, et malgré les difficultés, les agriculteurs ont déjà commencé à créer les premières pommes de terre cette année en raison du temps doux - une première! Habituellement, cela ne se produit qu'au milieu de mars. Si les prévisions météorologiques se stabilisent et ne nuisent pas à la pluie et au froid, les premières pommes de terre pourraient être récoltées fin juin, comme indiqué.

Pour pouvoir profiter des pommes de terre fraîchement récoltées pendant longtemps, les conditions de stockage correctes sont cruciales. Les experts recommandent une température entre 4 et 10 ° C et s'assurent qu'ils sont protégés de la lumière. Des méthodes de stockage telles que la boîte Calidoro Premium ou la boîte Granrosi créent des conditions parfaites. Que ce soit dans le sous-sol ou dans des boîtes spéciales, le stockage est une clé d'une longue durée de conservation. En général, les pommes de terre ne doivent pas être stockées avec des fruits tels que des pommes ou des bananes, car cela accélère le processus de maturation. Le réfrigérateur est également considéré comme inadapté car le goût souffre. Retirez régulièrement les germes et les taches vertes pour garder les tubercules comestibles, donc kartoffellieben.de .

le chemin de la Terre sur la plaque

La prochaine récolte de pommes de terre est d'une grande importance pour la région, en particulier après une récolte maigre l'année précédente en raison du rhume et de l'humidité. La vente directe de la ferme pourrait créer une source précieuse de revenus pour les agriculteurs qui se concentrent sur les nouvelles variétés et le stockage optimal des tubercules. Avec les bonnes mesures, à la fois en croissance et en stockant, la pomme de terre Vorarlberg pourrait célébrer un délicieux retour!