Perunat Vorarlbergissa: Miksi kevät vaikuttaa sadonkorjuun!

Perunat Vorarlbergissa: Miksi kevät vaikuttaa sadonkorjuun!

Vorarlberg, Österreich - peruna, Vorarlbergin todellinen suosikki, taistelee heidän selviytymisensä puolesta kosteissa, usein haitallisissa sääolosuhteissa. Sitä kasvatetaan alueella vain 72 hehtaaria, ja vaikeuksista huolimatta viljelijät ovat jo alkaneet asettaa varhaisia perunoita tänä vuonna lievän sääolon vuoksi - ensi -ilta! Yleensä tämä tapahtuu vain maaliskuun puolivälissä. Jos sääennusteet vakiintuvat ja eivät vahingoita sadetta ja kylmää, ensimmäiset perunat voidaan korjata kesäkuun lopussa, kuten ilmoitettiin.

Jotta voitaisiin nauttia vasta korjattuista perunoista pitkään, oikeat säilytysolosuhteet ovat tärkeitä. Asiantuntijat suosittelevat lämpötilaa välillä 4–10 ° C ja varmistavat, että ne on suojattu valolta. Tallennusmenetelmät, kuten Calidoro Premium -laatikko tai Granrosi -laatikko, luovat täydelliset olosuhteet. Olipa kellarissa tai erityisissä laatikoissa, varastointi on avain pitkälle säilyvyydelle. Yleensä perunoita ei pidä varastoida yhdessä hedelmien, kuten omenoiden tai banaanien kanssa, koska tämä kiihdyttää kypsymisprosessia. Jääkaappia pidetään myös sopimattomana, koska maku kärsii. Poista bakteerit ja vihreät paikat säännöllisesti, jotta mukulat pitävät syötävänä, joten kartoffellieben.de .

Polku maasta levyllä

Tuleva perunan sato on erittäin tärkeä alueelle, etenkin edellisen vuoden vähärasvaisen sadon jälkeen kylmän ja kosteuden vuoksi. Tilan suora myynti voisi luoda arvokkaan tulolähteen viljelijöille, jotka keskittyvät uusiin lajikkeisiin ja mukuloiden optimaaliseen varastointiin. Oikeilla toimenpiteillä, sekä kasvaessa että varastoinnissa, Vorarlberg -peruna voisi juhlia maukasta paluuta!