PATATAS EN VORARLBERG: ¡Por qué la primavera influye en la cosecha!

PATATAS EN VORARLBERG: ¡Por qué la primavera influye en la cosecha!

Vorarlberg, Österreich - La papa, una verdadera favorita del Vorarlberg, lucha por su supervivencia en las condiciones climáticas húmedas y a menudo adversas. Se cultiva en la región con solo 72 hectáreas, y a pesar de las dificultades, los agricultores ya han comenzado a establecer las primeras papas este año debido al clima templado, ¡un estreno! Por lo general, esto solo sucede a mediados de marzo. Si los pronósticos del tiempo se estabilizan y no dañan la lluvia y el frío, las primeras papas podrían cosecharse a fines de junio, como se informó.

Para poder disfrutar de las papas recién cosechadas durante mucho tiempo, las condiciones de almacenamiento correctas son cruciales. Los expertos recomiendan una temperatura entre 4 y 10 ° C y se aseguran de que estén protegidos de la luz. Los métodos de almacenamiento, como la caja premium de Calidoro o la caja Granrosi, crean condiciones perfectas. Ya sea en el sótano o en cajas especiales, el almacenamiento es una clave para la larga vida útil. En general, las papas no deben almacenarse junto con frutas como manzanas o plátanos, ya que esto acelera el proceso de maduración. El refrigerador también se considera inadecuado porque el sabor sufre. Retire los gérmenes y los puntos verdes regularmente para mantener los tubérculos comestibles, así que kartoffellieben.de .

El camino desde la tierra en la placa

La próxima cosecha de papa es de gran importancia para la región, especialmente después de una cosecha magra en el año anterior debido al frío y la humedad. La venta directa de la granja podría crear una valiosa fuente de ingresos para los agricultores que se centran en las nuevas variedades y el almacenamiento óptimo de los tubérculos. ¡Con las medidas correctas, tanto al cultivar como al almacenamiento, la papa Vorarlberg podría celebrar un sabroso regreso!