Kartofler i Vorarlberg: Hvorfor forår påvirker høsten!

Kartofler i Vorarlberg: Hvorfor forår påvirker høsten!

Vorarlberg, Österreich - Kartoffelen, en ægte favorit fra Vorarlberg, kæmper for deres overlevelse i de fugtige, ofte ugunstige vejrforhold. Det dyrkes i regionen på kun 72 ha, og på trods af vanskelighederne er landmænd allerede begyndt at indstille de tidlige kartofler i år på grund af det milde vejr - en premiere! Normalt sker dette kun i midten af marken. Hvis vejrprognoserne stabiliserer sig og ikke skader regn og kulde, kunne de første kartofler høstes i slutningen af juni, som rapporteret.

For at kunne nyde de friskhøstede kartofler i lang tid er de korrekte opbevaringsbetingelser afgørende. Eksperter anbefaler en temperatur mellem 4 og 10 ° C og sørger for, at de er beskyttet mod lys. Opbevaringsmetoder såsom Calidoro Premium Box eller Granrosi -boksen skaber perfekte forhold. Uanset om det er i kælderen eller i specielle kasser, er opbevaring en nøgle til lang holdbarhed. Generelt bør kartofler ikke opbevares sammen med frugt som æbler eller bananer, da dette fremskynder modningsprocessen. Køleskabet betragtes også som uegnet, fordi smagen lider. Fjern bakterier og grønne pletter regelmæssigt for at holde knoldene spiselige, så karartoffellieben.de .

stien fra jorden på pladen

Den kommende kartoffelhøst er af stor betydning for regionen, især efter en mager høst i det foregående år på grund af kulde og fugt. Det direkte salg fra gården kunne skabe en værdifuld indtægtskilde for landmænd, der fokuserer på de nye sorter og optimal opbevaring af knoldene. Med de rigtige foranstaltninger, både når du vokser og opbevarer, kunne Vorarlberg -kartoffelen fejre et velsmagende comeback!