البطاطس في فورارلبرغ: لماذا يؤثر الربيع على الحصاد!

البطاطس في فورارلبرغ: لماذا يؤثر الربيع على الحصاد!

Vorarlberg, Österreich - البطاطا ، وهي مفضلة حقيقية من قبل Vorarlberg ، تقاتل من أجل بقائها في الظروف الجوية الرطبة ، في كثير من الأحيان. يزرع في المنطقة على 72 هكتارًا فقط ، وعلى الرغم من الصعوبات ، بدأ المزارعون بالفعل في وضع البطاطا المبكرة هذا العام بسبب الطقس المعتدل - العرض الأول! عادة ما يحدث هذا فقط في منتصف مارس. إذا استقرت توقعات الطقس ولم تؤذي الأمطار والبرد ، فيمكن حصاد البطاطس الأولى في نهاية يونيو ، كما ورد.

من أجل أن تكون قادرًا على الاستمتاع بالبطاطس التي تم حصادها حديثًا لفترة طويلة ، فإن ظروف التخزين الصحيحة أمر بالغ الأهمية. يوصي الخبراء بدرجة حرارة بين 4 و 10 درجة مئوية وتأكد من حمايتها من الضوء. طرق التخزين مثل مربع Calidoro Premium أو صندوق Granrosi تخلق ظروفًا مثالية. سواء في الطابق السفلي أو في صناديق خاصة ، يعد التخزين مفتاحًا لعمر الصلاحية الطويلة. بشكل عام ، لا ينبغي تخزين البطاطس مع الفاكهة مثل التفاح أو الموز ، لأن هذا يسرع في عملية النضج. تعتبر الثلاجة أيضًا غير مناسبة لأن الطعم يعاني. قم بإزالة الجراثيم والبقع الخضراء بانتظام للحفاظ على الدرنات صالحة للأكل ، لذلك kartoffellieben.de .

المسار من الأرض على اللوحة

يعتبر حصاد البطاطس القادم له أهمية كبيرة في المنطقة ، خاصة بعد حصاد هزيل في العام السابق بسبب البرد والرطوبة. يمكن أن يخلق البيع المباشر من المزرعة مصدرًا ثمينًا للدخل للمزارعين الذين يركزون على الأصناف الجديدة والتخزين الأمثل للدرنات. مع التدابير الصحيحة ، سواء عند النمو والتخزين ، يمكن أن تحتفل بطاطس Vorarlberg بوجود عودة لذيذة!