Bear-Garlic-säsongen börjar: Erkänna och skörda den aromatiska örten!

Bear-Garlic-säsongen börjar: Erkänna och skörda den aromatiska örten!

Leipzig, Deutschland - Den vilda vitlökssäsongen är äntligen här! Från mitten av mars är de saftiga bladen på den aromatiska örten från jorden och naturen av vitlök. Men innan du går in i skogen för att skörda de läckra spelgrönsakerna, rekommenderas försiktighet. Som oe24.at Det är giftiga doppelgangers såsom maiden som maiden som maiden är konfuserade. Medan vild vitlök är giftigt och välsmakande, kan dessa växter orsaka allvarlig förgiftning.

vild vitlök känner igen och skörd

Nyckeln till den säkra skörden ligger i doften: En enkel slipning av ett ark mellan fingrarna släpper den karakteristiska vitlöklukten, vilket tydligt indikerar vild vitlök. Bladen är ovala med en matt undersidan och skiljer sig från den blanka liljan i dalbladen. I grund och botten bör endast en till två blad per växt tas bort vid samlingen för att inte äventyra beståndet. Utopia.de rekommenderar också att det bara skördas från större björnbjörn och att hålla de planer som planerar.

Den vilda vitlökssäsongen sträcker sig från mars till runt början av maj när blomningsperioden börjar och bladen tappar smaken. Under denna tid är de vilda vitlökbladen särskilt populära i köket - vare sig det är pesto, i soppor eller sallader. Om du inte kan använda allt färskt bör du veta att vild vitlök också kan frysa eller torka. Ett annat tips: till och med planterad vild vitlök i din egen trädgård minimerar risken för förvirring och säkerställer nytt nöje året runt.