Začne se medved-čezna sezona: Prepoznajte in pobirajte aromatično zelišče!

Začne se medved-čezna sezona: Prepoznajte in pobirajte aromatično zelišče!

Leipzig, Deutschland - Sezona divjega česna je končno tu! Od sredine marha sočni listi aromatičnega zelišča poženejo iz zemlje in naravo diši po česnu. Toda preden se odpravite v gozd, da poberete okusno zelenjavo igre, je previdna previdnost. Kot oe24.at Obstaja strupena doppelgager. Medtem ko je divji česen netoksičen in okusen, lahko te rastline povzročijo resno zastrupitev.

Ključ varne letine je v dišavi: preprosto brušenje lista med prsti sprošča značilen vonj česna, ki jasno označuje divji česen. Listi so ovalni z matko spodnjo stranjo in se razlikujejo od sijoče lilije listov doline. V bistvu je treba pri zbiranju odstraniti le en do dva lista na rastlino, da ne bi ogrozili zalog. utopia.de Priporočajo tudi, da je treba plačati le, kot je bilo, kot je bilo le, kot je bilo, da se obdržijo le, kot je bilo, da se obdržijo le, kot je bilo le, kot je bilo samo za kmetijske prostore.

Sezona divjega česna sega od marca do približno začetka maja, ko se začne cvetoče obdobje in listi izgubijo okus. V tem času so v kuhinji še posebej priljubljeni listi divjega česna - naj bo to kot pesto, v juhah ali solatah. Če ne morete uporabljati vsega svežega, bi morali vedeti, da lahko divji česen tudi zamrzne ali suši. Še en nasvet: Celo zasajen divji česen na svojem vrtu zmanjšuje tveganje za zmedo in zagotavlja svež užitek vse leto.