Inizia la stagione dell'orso-garlic: riconoscere e raccogliere l'erba aromatica!

Inizia la stagione dell'orso-garlic: riconoscere e raccogliere l'erba aromatica!

Leipzig, Deutschland - La stagione degli aglio selvatico è finalmente arrivata! Da metà marzo, le foglie succose dell'erba aromatica germogliano dalla terra e la natura odora di aglio. Ma prima di andare nella foresta per raccogliere le deliziose verdure del gioco, si consiglia di cautela. Come oe24.at Ci sono doppelganger velenosi come Maiden Prane-si possono confondere. Mentre l'aglio selvatico è non tossico e gustoso, queste piante possono causare un serio avvelenamento.

aglio selvatico riconoscere e raccogliere

La chiave del raccolto sicuro sta nella fragranza: una semplice macinatura di un foglio tra le dita rilascia l'odore di aglio caratteristico, che indica chiaramente l'aglio selvaggio. Le foglie sono ovali con una parte inferiore di Matt e differiscono dalle foglie luccicanti delle foglie della valle. Fondamentalmente, solo una o due foglie per pianta dovrebbero essere rimosse durante la raccolta in modo da non mettere in pericolo le scorte. utopia.de raccomanda anche che venga raccolta solo da scorte di oro più grandi e per mantenere le piante di piatti sporchi come strade o agricoli come le aree per le strade.

La stagione degli aglio selvatico si estende da marzo ad all'inizio di maggio, quando inizia il periodo di fioritura e le foglie perdono il gusto. Durante questo periodo, le foglie di aglio selvatico sono particolarmente popolari in cucina, che si tratti di pesto, in zuppe o insalate. Se non puoi usare tutto fresco, dovresti sapere che l'aglio selvaggio può anche essere congelato o asciugato. Un altro consiglio: anche l'aglio selvatico piantato nel tuo giardino riduce al minimo il rischio di confusione e garantisce un nuovo piacere tutto l'anno.