Započinje sezona medvjeda: prepoznati i beriti aromatičnu biljku!

Započinje sezona medvjeda: prepoznati i beriti aromatičnu biljku!

Leipzig, Deutschland - Sezona divljeg češnjaka napokon je ovdje! Od srednjeg ovjera, sočni listovi aromatične biljke izviru iz zemlje i prirode miriše češnjak. Ali prije nego što uđete u šumu kako biste sakupili ukusno povrće, savjetuje se oprez. Poput OE24.A, kao i maident se, kao i djevojački doppelggongers. Iako je divlji češnjak netoksičan i ukusan, ove biljke mogu uzrokovati ozbiljno trovanje.

Ključ sigurne berbe leži u mirisu: Jednostavno brušenje lima između prstiju oslobađa karakterističan miris češnjaka, što jasno ukazuje na divlji češnjak. Listovi su ovalni s matiranom donjom stranom i razlikuju se od sjajnog ljiljana lišća doline. U osnovi, samo jedan do dva lišća po biljci treba ukloniti prilikom sakupljanja kako ne bi ugrozili zalihe. Utopia.de također preporučuje da se nalaze samo na zalihama s većim medvjedima.

Sezona divljeg češnjaka proteže se od ožujka do početka svibnja kada započinje razdoblje cvatnje i lišće gube svoj ukus. Za to vrijeme, lišće divljeg češnjaka posebno je popularno u kuhinji - bilo kao pesto, u juhama ili salatama. Ako ne možete koristiti sve svježe, trebali biste znati da divlji češnjak također može biti smrzavanje ili sušenje. Drugi savjet: Čak i zasađeni divlji češnjak u vašem vrtu minimizira rizik od zbrke i osigurava svježe zadovoljstvo tijekom cijele godine.