Algab karu-küüslauguhooaeg: ära tunda ja koristage aromaatne ürdi!

Algab karu-küüslauguhooaeg: ära tunda ja koristage aromaatne ürdi!

Leipzig, Deutschland - Metsik küüslauguhooaeg on lõpuks käes! Alates märtsi keskpaigast tärkavad aromaatse ravimtaime mahlased lehed maast ja loodus lõhnab küüslaugust. Kuid enne kui lähete metsa maitsvaid köögivilju koristama, on soovitatav olla ettevaatlik. Nagu OE24.AT on sellised poisous doppelgangers. Kuigi metsik küüslauk on mittetoksiline ja maitsev, võivad need taimed põhjustada tõsist mürgistust.

metsik küüslauk tunneb ära ja saak

Ohutu saagi võti peitub aroomis: sõrmede vahelise lehe lihtne lihvimine vabastab iseloomuliku küüslaugu lõhna, mis näitab selgelt metsikut küüslauku. Lehed on ovaalsed, mille matt on alaosa ja erinevad oru lehtede läikivast liiliast. Põhimõtteliselt tuleks kogumisel eemaldada ainult üks kuni kaks lehte taime kohta, et Mitte varusid ohustada. utoopia.de soovitab ka seda, et see on ainult, et see peaks selliseid tase.

Metsik küüslauguhooaeg ulatub märtsist mai alguseni, kui õitsemise periood algab ja lehed kaotavad oma maitse. Selle aja jooksul on metsikud küüslaugulehed köögis eriti populaarsed - olgu see siis pesto, suppides või salatites. Kui te ei saa kõike värsket kasutada, peaksite teadma, et ka metsik küüslauk võib külmutada või kuivatada. Veel üks näpunäide: isegi omaenda aeda istutatud metsik küüslauk vähendab segaduse riski ja tagab värske naudingu aastaringselt.