Potetsalatpriser eksploderer: Så mye du betaler for jul!

Potetsalatpriser eksploderer: Så mye du betaler for jul!

Rhein-Kreis Neuss, Deutschland - Prisøkningene for de klassiske juleformene får deg til å legge merke til! I Tyskland har kostnadene for potetsalat og pølser økt enormt, spesielt i løpet av ferien. Som en aktuell analyse av det tyske økonomiinstituttet (IW) viser, måtte forbrukerne betale i gjennomsnitt 7,29 euro for den populære Mayo -varianten i år, noe som tilsvarer en økning på 4,6 prosent sammenlignet med året før. Sammenlignet med 2021, når prisen var 5,40 euro, er dette en full økning på 35 prosent. Potetsalaten i Rhein-Hunsrück-Kreis, Cochem-Zell og Mayen-Koblenz, der prisene på opptil 7,81 euro oppnås, har spesielt vært dyrere, for eksempel Focus.de

Prisforskjeller og regionale fakta

I kontrast viser den sammenlignbare eddikoljevarianten mer stabile priser, som var 6,22 euro-en minimal økning på 0,4 prosent sammenlignet med året før. Potetsalat forblir spesielt billig i de nye føderale delstatene, der prisene ofte er mindre enn 7 euro. I Berlin, for eksempel, betaler elskere av eddikoljevarianten bare 5,87 euro-den laveste prisen over hele landet. Prisforskjellene illustrerer også at retten i urbane områder ikke nødvendigvis er dyrere enn i landet. Potetsalaten i Düsseldorf koster mindre enn i den tilstøtende Rhein-Kreis Neuss, forklarer .

Årsakene til stigende priser er allsidige. Eksperter understreker at forbrukere fremdeles føler de direkte og indirekte effektene av Ukraina -sekretæren. Christoph Schröder, IW Economist, finner ut at mens prisnivået forblir høye, har kostnadene for en relativt billig julemiddag stabilisert seg. Dermed er prisøkningen i tradisjonelle retter som potetsalat umiskjennelige, noe som sannsynligvis kan oppmuntre mange familier til å være mer kreative når de handler for ferien.