Inmitten des Schließungsreigens vieler Kneipen und Bars in Berlin bleibt die Goltz Baude in Spandau ein bemerkenswerter Überlebenskünstler. Diese traditionsreiche Kneipe, die seit 130 Jahren besteht, hat es geschafft, viele Herausforderungen zu meistern. Die Inhaberin, Helga Strauch, bringt eine persönliche Note in den Betrieb, dessen Geschichte bis ins Jahr 1894 zurückreicht, als ihr Großvater Hermann Strauch das Lokal eröffnete.
Die Goltz Baude in Hakenfelde ist nicht nur ein gastronomischer Ort, sondern auch ein Teil der Gemeinschaft. Helga Strauch, die in der Nähe wohnt, genießt es, mit den Gästen in Kontakt zu treten und beobachtet mit Freude, wie die Kneipe weiterhin gut besucht ist. Trotz finanzieller Herausforderungen in den letzten Jahren blieb die Gastwirtschaft nicht geschlossen, sondern fand einen neuen Pächter.
Neuer Pachtvertrag – neue Hoffnung
In der jüngeren Vergangenheit hatte die Goltz Baude mit finanziellen Konflikten zu kämpfen, was schließlich zur Beendigung des Pachtvertrags im Juli 2024 führte. Doch mit der Übernahme durch Lydeven K. scheint ein neuer Aufbruch gelungen zu sein. Mit ihrer bisherigen Erfahrung von über acht Jahren in einer anderen Spandauer Kneipe bringt sie frischen Wind in die Goltz Baude.
Seit ihrer Übernahme hat Lydeven K. zahlreiche Verbesserungen vorgenommen. Dazu gehören Renovierungsarbeiten, spezielle Veranstaltungen wie Halloween-Partys oder Oktoberfest-Feiern sowie eine bessere finanzielle Transparenz zwischen den Parteien. Diese neuen Impulse belebten die Goltz Baude und lockten sowohl alte als auch neue Gäste an.
Kiezkneipe mit Herz und Geschichte
Ein wichtiger Aspekt, der zur Attraktivität der Goltz Baude beiträgt, ist der Charakter der Kiezkneipe. „Es ist wie ein zweites Wohnzimmer für viele Leute“, beschreibt die neue Wirtin ihr Konzept. In der Goltz Baude treffen sich Menschen aller Altersgruppen und sozialen Schichten, um miteinander zu reden und zu lachen. Im Gegensatz zu anderen Orten, an denen meist nur auf Handys geschaut wird, spielt die direkte zwischenmenschliche Interaktion hier eine zentrale Rolle.
Großartige Gespräche und eine starke Gemeinschaft halten die Goltz Baude lebendig. Lydeven K. betont, dass die enge Vernetzung der Bewohner von Hakenfelde für das „Blühen“ des Lokals entscheidend sei. „Hier sind die Leute verwoben und kommen gerne zusammen“, sagt sie. Dieses Gemeinschaftsgefühl ist jedoch nicht ohne Herausforderungen, da die Lärmbelästigung gelegentlich zu Beschwerden von Nachbarn führt.
Trotz dieser Probleme bleibt Helga Strauch optimistisch. „Kein amtliches Gesuch ist bis jetzt eingegangen“, betont sie und weist darauf hin, dass die Lautstärke nicht das zentrale Konfliktthema sei, sondern eher das Miteinander der Menschen, die die Goltz Baude besuchen.
In einer Zeit, in der viele Kneipen und Bars von der Bildfläche verschwinden, ist die Goltz Baude ein Beispiel dafür, wie Tradition, Gemeinschaft und Innovation Hand in Hand gehen können. Mit einem engagierten neuen Team und einem starken Fokus auf das soziale Miteinander bleibt die Goltz Baude ein geschätzter Anlaufpunkt, der offen für die Herausforderungen der Zukunft ist. Mehr Informationen zu dieser wiederbelebten Traditionskneipe finden sich in einem ausführlichen Bericht auf www.moz.de.
