Bonus konobe spašava kulturu bavarske konobe!

Bonus konobe spašava kulturu bavarske konobe!

Frankreich - U Bavariji će se "konoba bonus" koju je 2023. uvela crno -plava vlada proslavit će kao inovativna mjera za suzbijanje prijeteće smrti seoskih gostionica. Ova premija može biti do 10 000 eura i vrlo je popularna kod domaćina. Ursula Zimmermann, generalna direktorica VEBWK -a, naglašava: "Ovaj je gostioničar sjajan primjer kako se InnKeepers može promovirati razumno i učinkovito politiku", kao na noen.at

Rasprava o ovoj mjeri financiranja također je pobudila bavarski restauratori. Pogled na donju Austriju, gdje se slijede slična rješenja, čini operatore konobe ljubomorom. U ovoj premiji vidite učinkovit instrument koji ne samo da prima kulturu konobe, već i stvara poticaj za nova ulaganja. U vrijeme kada se mnoge gostionice moraju baviti visokim operativnim troškovima i padom broja posjetitelja, ova bi premija mogla biti ključna za uštedu tradicionalnih restorana. U susjednim zemljama, kao što je u Mađarskoj, može se vidjeti da maloprodaja i lokalni proizvodi igraju važnu ulogu, koja naglašava eksplozivnost bavarske inicijative.

Pogled na granice

Inn bonus u Bavarskoj zadovoljava pozitivan odgovor jer podiže svijest o potrebi za lokalnim ponudama. Naknade i lokalni porezi imaju gastronomiju pod pritiskom, zbog čega je provedba takvih programa financiranja još važnije. Prema reverso.net , napetost na tržištu je uočljiva, dok mnoge susjedne zemlje traže rješenja za podršku vlastitim restoranima. Ostaje pitanje koliko će te inicijative biti održive i koje će dugoročne učinke imati na kulturu gostionice u Njemačkoj i susjednoj okolini.