Le bonus de la taverne sauve la culture de la taverne bavaroise!

Le bonus de la taverne sauve la culture de la taverne bavaroise!

Frankreich - En Bavière, le «bonus de la taverne» introduit par le gouvernement noir et bleu en 2023 sera célébré comme une mesure innovante pour contrer la mort menaçante des auberges du village. Cette prime peut atteindre 10 000 euros et est très populaire auprès des hôtes. Ursula Zimmermann, directrice générale du VEBWK, souligne: "Cet aubergiste est un excellent exemple de la façon dont les aubergistes peuvent être promus par la politique de manière sensible et efficace", comme sur Noen.at

La discussion sur cette mesure de financement a également excité les restaurateurs bavarois. L'opinion de la basse Autriche, où des solutions similaires sont poursuivies, rend les opérateurs de taverne jaloux. Dans cette prime, vous voyez un instrument efficace qui non seulement reçoit la culture de la taverne, mais crée également une incitation pour de nouveaux investissements. À une époque où de nombreuses auberges doivent faire face aux coûts d'exploitation élevés et à la baisse des chiffres des visiteurs, cette prime pourrait être la clé pour économiser les restaurants traditionnels. Dans les pays voisins, comme en Hongrie, on peut voir que les produits de vente au détail et locaux jouent un rôle important, qui souligne l'explosivité de l'initiative bavaroise.

Afficher les frontières

Le bonus de l'innue en Bavière répond à une réponse positive car elle sensibilise la nécessité des offres locales. Les frais et les taxes locales ont la gastronomie sous pression, ce qui rend la mise en œuvre de ces programmes de financement encore plus importante. Selon reverso.net , la tension sur le marché est perceptible, tandis que de nombreux pays voisins recherchent des solutions pour soutenir leurs propres restaurants. La question demeure combien de temps ces initiatives seront viables et quels effets à long terme ils auront sur la culture de l'auberge en Allemagne et dans l'environnement adjacent.