Бонусът на Tavern спестява културата на баварската механа!

Бонусът на Tavern спестява културата на баварската механа!

Frankreich - В Бавария „бонусът на механа“, въведен от черно -синьото правителство през 2023 г., ще бъде отбелязан като иновативна мярка за противодействие на заплашителната смърт на селските ханове. Тази премия може да бъде до 10 000 евро и е много популярна сред домакините. Урсула Цимерман, управляващ директор на VEBWK, подчертава: „Този ​​ханджия е чудесен пример за това как ханджиите могат да бъдат популяризирани от политиката разумно и ефективно“, както на noen.at

Дискусията за тази мярка за финансиране също развълнува баварските ресторантьори. Гледката за Долна Австрия, където се преследват подобни решения, прави операторите на механа ревнив. В тази премия виждате ефективен инструмент, който не само получава културата на механата, но също така създава стимул за нови инвестиции. Във време, когато много ханове трябва да се справят с високите оперативни разходи и спадащите броя на посетителите, тази премия може да бъде ключът към спестяването на традиционните ресторанти. В съседни страни, например в Унгария, се вижда, че търговията на дребно и местните продукти играят важна роля, която подчертава експлозивността на баварската инициатива.

Преглед на границите

бонусът на хана в Бавария отговаря на положителен отговор, тъй като повишава осведомеността за необходимостта от местни оферти. Таксите и местните данъци имат гастрономията под натиск, което прави изпълнението на подобни програми за финансиране още по -важно. Според reverso.net , напрежението на пазара е забележимо, докато много съседни страни търсят решения, които да поддържат собствените си ресторанти. Остава въпросът колко дълго тези инициативи ще бъдат жизнеспособни и какви дългосрочни ефекти ще имат върху културата на хана в Германия и съседната среда.