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Weihnachtsmenü aus dem Chiemgau: Wer kocht das beste Festessen?

Am 14. Dezember 2024 fand im Landkreis Rosenheim das große Finale der Weihnachtskochen-Show unter der Leitung von Theresa Tischner statt. Auf dem malerischen Samerberg, wo 60 robuste irische Dexter-Rinder ganzjährig grasen, präsentierte Theresa ihr festliches Weihnachtsmenü. Zusammen mit ihrem Mann Hans und ihren beiden Töchtern bewirtschaftet sie den Auer Hof in der vierten Generation. Diese kleinen, etwa einen Meter hohen Rinder sind nicht nur ideale Landschaftspfleger, sondern auch Quelle für hochwertiges Fleisch, welches direkt ab Hof verkauft wird, da alle zwei bis drei Monate ein Rind geschlachtet wird. Theresa servierte den Landfrauen in ihrer festlichen Küche eine köstliche Maronisuppe als „Gruß aus der Küche“, gefolgt von einem saftigen Rinderbraten mit Glühweinsoße und einem verführerischen Lebkucheneis mit Rotweinzwetschgen.

Der spannende Wettbewerb

Das Event gipfelte in einem kulinarischen Wettstreit, bei dem die Punkte ausgewertet wurden, die die Landfrauen während ihrer Reise von Mecklenburg-Vorpommern bis ins Voralpengebiet vergeben hatten. Wer hatte die meisten Punkte erhalten und wo hat es am besten geschmeckt? Laut ARD Mediathek waren Spannung und Vorfreude greifbar, als die Ergebnisse bekannt gegeben wurden und die Landfrauen den krönenden Abschluss des kulinarischen Wettkampfes erlebten.

Zusätzlich hieß es in Heimgemacht, dass die geheimen Zutaten und Traditionen von Theresa und ihrer Familie, die in jedes Gericht einfließen, eine entscheidende Rolle beim Erfolg des Weihnachtsmenus gespielt haben. Die harmonische Verbindung von regionalen Produkten und familiären Rezepten verlieh dem Wettbewerb einen besonderen Zauber, der die Zuschauer begeisterte und die Landfrauen in ihren Bann zog.

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Ort des Geschehens


Details zur Meldung
Was ist passiert?
Sonstiges
In welchen Regionen?
Landkreis Rosenheim, Samerberg
Genauer Ort bekannt?
Rosenheim, Deutschland
Beste Referenz
ardmediathek.de
Weitere Quellen
heimgemacht.de

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