Naujasis dvarininkas atneša gryno oro įkvėpimą į Inn Zur Post Hohenlindene

Naujasis dvarininkas atneša gryno oro įkvėpimą į Inn Zur Post Hohenlindene

Hohenlinden, Deutschland - Hohenlindene „Gasthaus Zur“ pranešime yra naujas šeimininkas: „Kajo Titus Strauch“ perims tradicinio restorano valdymą nuo 2025 m. Sausio 15 d. Strauchas seka Oskar Lohmaier, kuris 15 metų vadovavo užeigai ir turėjo sustoti dėl sveikatos priežasčių. Paskutinis atidarymas įvyko 2025 m. Sausio 6 d. Per tradicinį eglutės aukcioną.

„Kajo Titus Strauch“ turi didelę sistemos maitinimo patirtį, nes jis dirbo didelėse įmonėse, tokiose kaip „McDonald‘s“, „Aldi“, „Metro“ ir „ReWE“. Nepaisant profesionalumo, jis planuoja iš esmės pakeisti esamą meniu, tačiau taip pat norėtų išbandyti keletą naujų patiekalų. Šeimininkas kilęs iš Šv. Wendelio ir pirmenybę teikia regioninei virtuvei, kurią jis palygino su Bavarijos virtuve. Jo akimis, užeiga yra ne tik maisto vieta, bet ir socialinio susitikimo taškas bei svarbi bendruomenės gyvenimo dalis.

Inn

Strauchas pabrėžia stalo bendruomenių svarbą bendradarbiavimui ir sanglaudai bendruomenėje. Jis yra atsidavęs katalikas ir Miuncheno parapijos tarybos narys. Be to, kaip bendraautorius, jis dalyvavo specialiose knygų serijoje apie kaukę ir socialinę sąveiką valgant. Siekdamas įsikurti Hohenlindene, Strauchas ieško kito apgyvendinimo su savo žmona Anja, kuri yra aktyvi kaip vaikų kino autorė, tačiau nenori atsisakyti Miuncheno kaip gyvenamosios vietos.

Tolesniame ryšyje Bavarijos paroda „Top House miršta? Wirtshausleben!“, Kuri atidarė 2023 m. Gegužės 25 d. Aldersbacho vienuolyne, nagrinėja Bavarijos užeigos kultūros plėtrą. Ši paroda parodo smuklių pakilimą ir dabartį ir dokumentuoja iššūkius, su kuriais jie susiduria. Kaip Museum.Bayern Pranešta, kad užeiga yra žinoma dėl bendraujančio gavimo, muzikos, šokio ir kitos veiklos ir žymi didelę Bavarijos gyvenimo dalį.

-Transmediced by