Новият наемодател носи глътка свеж въздух в публикацията на Inn Zur в Hohenlinden
Новият наемодател носи глътка свеж въздух в публикацията на Inn Zur в Hohenlinden
Hohenlinden, Deutschland - В Hohenlinden има нов домакин в Gasthaus Zur Post: Kajo Titus Strauch ще поеме управлението на традиционния ресторант от 15 януари 2025 г. Страуч следва Оскар Лохмайер, който ръководи хана в продължение на 15 години и трябваше да спре по здравословни причини. Последното откриване се проведе на 6 януари 2025 г. по време на традиционния търг за коледно дърво.
Kajo Titus Strauch има богат опит в системното обществено хранене, тъй като той работи за големи компании като McDonald's, Aldi, Metro и Rewe. Въпреки професионализацията, той планира да промени коренно съществуващото меню, но също така би искал да изпробва някои нови ястия. Домакинът идва от Сейнт Вендел и има предпочитание към регионалната кухня, която той сравнява с баварската кухня. В неговите очи ханът е не само място за храна, но и социална точка за срещи и важна част от живота на общността.
Социално значение на хана
Страуч подчертава значението на Table Communities за сътрудничеството и сближаването в общността. Той е ангажиран католик и член на енорийския съвет в Мюнхен. В допълнение, като съавтор, той участва в специализирана поредица от книги за Knigge и социални взаимодействия в храненето. За да се установи в Хоенлиндин, Страуч търси друго настаняване със съпругата си Аня, която е активна като автор на детски филми, но не иска да се откаже от Мюнхен като място за пребиваване.
В по -нататъшна връзка баварската изложба „Топ дом умира? Wirtshausleben!“, Която отвори на 25 май 2023 г. в манастира Алдерсбах, се занимава с развитието на културата на Баварския хан. Тази изложба показва изкачването и настоящето на механите и документира предизвикателствата, с които се сблъскват. Как Музей.Bayern Съобщава, че ханът е известен с общителен Get -Together, музика, танци и други дейности и представлява значителна част от живота на баварския живот.
Kommentare (0)