慕尼黑的Gastro Death:受欢迎的餐厅关闭了门!
慕尼黑的Gastro Death:受欢迎的餐厅关闭了门!
München, Deutschland - 在慕尼黑,几家著名的餐饮业务在今年年初不久就关闭了大门。如
此外,动物园的Zwetshaus siebenbrunn,由于费用爆炸而不得不关闭12年。运营商Martin Osterrieder感谢客人在首页上与客人进行访问和讨论。另一家餐厅Schwabing的Occam Deli在12年后也关闭了,因为新房主更喜欢一个非个人化的概念。 Occam熟食店的操作员表示关闭不是自愿的。 当前的经济状况带来了许多挑战。餐厅经营者急性缺乏人员战斗,增长率提高和能源成本提高。这些问题导致慕尼黑餐饮业的令人担忧的趋势。根据 此外,由于劳动力市场的困难和社会变化,Haidhausen的Tassilogarten在近30年后关闭。由于操作员和不良框架条件的健康问题,Sendling和Sendling餐厅的Spezlwirtschaft也必须关闭,后者八年后。其他重要的关闭涉及Maxvorstadt的意大利餐厅La Nonna,该餐厅由于成本高而在三年后不得不关闭,但不是通过破产,而是通过销售以及旧城区注册破产的旧城区的传统Host House“ Sedlmayr”。 因此,慕尼黑餐饮业的位置显示出令人震惊的趋势,这对经济困难极大地加剧了趋势。诸如Haidhausen的掠夺花园之类的壁橱已经找到了继任者,这只是一个较大局面的一部分,在邻近县(例如Giesing和Unterschleißheim)中也有明显的症状。
美食的经济挑战
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