Moartea gastro din Munchen: restaurantele populare își închid ușile!

În plus, Tassilogarten din Haidhausen s -a închis după aproape 30 de ani din cauza situației dificile de piață a muncii și a schimbărilor sociale. Spezlwirtschaft din Sendling și restaurantul Bellevue din Schwabing au trebuit să se închidă, acesta din urmă după opt ani, din cauza problemelor de sănătate ale operatorului și ale condițiilor cadru adverse. Alte închideri importante se referă la restaurantul italian La Nonna din Maxvorstadt, care a trebuit să se închidă după trei ani din cauza costurilor mari, dar nu prin faliment, ci prin vânzare, precum și a casei tradiționale gazdă „la Sedlmayr” din Old Town, care a înregistrat falimentul.

Locația întreprinderilor de catering din Munchen arată astfel o tendință alarmantă care este agravată în mod semnificativ de dificultățile economice. Dulapuri precum cea a grădinii pretenționate din Haidhausen, care a găsit deja un succesor, sunt doar o parte dintr -o imagine mai mare, care are, de asemenea, simptome clare ale aceleiași probleme în județele vecine, cum ar fi Giesing și Unterschleißheim.