Reb在Bürgstadt切割：克里斯托夫·沃尔特（Christoph Walter）确保蕾丝葡萄酒！
Reb在Bürgstadt切割：克里斯托夫·沃尔特（Christoph Walter）确保蕾丝葡萄酒！
克里斯托夫·沃尔特（Christoph Walter）在布格斯塔特（Bürgstadt），以其高质量的葡萄酒而闻名，是一位著名的酿酒师，拥有深厚的家庭根源，可以追溯到第30战争时代。沃尔特（Walter）管理着Centrafenberg的四公顷葡萄园区，并专门从事他的葡萄园护理。葡萄园的工作从12月开始，一直持续到三月。沃尔特（Walter）非常谨慎地进行葡萄酒质量至关重要，这对于葡萄酒的质量至关重要，以免伤害藤蔓的木材。在每个葡萄园中，他留下了两年的芽以改善土壤结构。每公顷平均每公顷葡萄酒的收率为40至45升，而第一个类别的Pincher和
葡萄园和耕种方法
沃尔特（Walter）在1995年接管父母的生意之前，在葡萄园技术员中享受了葡萄园技术员的培训，并拥有各种酿酒厂的丰富经验。与他的妻子丹妮拉（Daniela）和他的儿子费利克斯（Felix）一起，他带领了这家酿酒厂，而女儿帕特里夏（Patricia）则担任布尔格斯塔特（Bürgstadt）的葡萄酒公主的角色，有时可以帮助您。
沃尔特酒庄还依靠生物葡萄栽培，不使用除草剂和矿物质氮肥。 AS 葡萄酒指南，酒庄已融入了弗朗西尼亚葡萄酒区，并实施了有意识的自然管理。这包括诸如永久绿化以及使用稳定肥料和堆肥之类的措施。酿酒厂的葡萄园延伸了3.5公顷，种植了75％的红酒品种，例如黑比诺和弗鲁堡德。
每公顷高棒密度和谨慎的落叶率提高了葡萄酒的质量。白葡萄酒在不锈钢罐中发酵和扩展，而红葡萄酒会经历温和的手动加工，包括长玉米发酵和自发的生物酸降解。每年的生产约为18,000瓶葡萄酒，并补充了葡萄汁和瓶中发酵葡萄酒等产品。
Kommentare (0)