Die Saurüsselalm steht am Abgrund der Schließung! Das für seine Gastronomie bekannte Frühauf-Team verlässt nach drei Jahren das beschauliche Söllbachtal. Der letzte Betriebstag ist der 20. Dezember. Grund für den Rückzug sind „dauerhafte Angriffe der Gegner“, so Wirt Martin Frühauf. Die Zukunft der Alm scheint mehr als ungewiss zu sein. Naturschützer sprechen von einer untragbaren Situation und sehen keinen Platz für diese Gastronomie in der Alpenlandschaft.
Rechtliche Unklarheiten und Drückeberger
Frühauf zieht die Reißleine nach einer Klage des Vereins zum Schutz der Bergwelt (VzSB). Trotz einer noch ungelösten Gerichtsfrage über die Nutzung der Alm hat der Eigentümer Franz Haslberger überraschend einen Bauantrag zurückgezogen. Es gibt zwar keine rechtlichen Folgen für den Betrieb momentan, jedoch beklagen Naturschützer, dass Haslberger in einem „Schwarzbau“ wirtschaftet. Sabine Rösler, Vorsitzende des VzSB, stellt klar: Ihr Augenmerk lag auf der Genehmigung des Landratsamtes Miesbach, nicht auf der Gastronomie selbst.
Einschneidende Folgen für Mitarbeiter und Zukunftspläne
Die Entscheidung hat nun drastische Auswirkungen: Elf festangestellte Mitarbeiter und vier Aushilfen vom Frühauf Genuss müssen sich nach neuen Optionen umsehen. Doch Haslberger gibt nicht auf. Er plant, mit „ausgewählten Gastronomen aus Bayern“ Gespräche zu führen, um die hohe Qualität der Saurüsselalm aufrechtzuerhalten. Eine endgültige Schließung will er nicht akzeptieren, denn die Suche nach einem neuen Partner läuft bereits!
