Enthusiasmus wächst! Die Bewerbungsphase für den hochbegehrten Internorga Zukunftspreis und den Next Chef Award ist jetzt eröffnet! Unternehmen mit frischen, nachhaltigen Ideen und talentierte Jungköche, schnappt euch diese einmalige Chance und zeigt, was ihr draufhabt!
Die internationale Leitmesse für Hotellerie und Gastronomie, Internorga, findet vom 14. bis 18. März 2025 in Hamburg statt. Hier treffen sich die Besten der Branche. Gezeigt werden innovative Produkte, Trends und Technologien – ein absolutes Must-See für jeden Gastronomie-Experten! Und nicht zu vergessen: das internationale Foodservice-Forum, das am 13. März die Bühne betritt!
Preisverleihungen für kreative Köpfe
Der Internorga Zukunftspreis sucht die Pioniere unter den Unternehmen! In drei Kategorien – „Nahrungsmittel & Getränke“, „Technik & Ausstattung“ und „Gastronomie & Hotellerie“ – werden die innovativsten Ideen prämiert. Letztes Jahr glänzte das schwedische Unternehmen OMG plantbased Food AB mit seiner Reihe „Oh Mungood“ und eroberte nicht nur die Auszeichnung, sondern auch den deutschen Markt. „Die positive Berichterstattung war der perfekte Start für uns in Deutschland“, betonte CEO Caroline Nilsson.
In der Kategorie „Technik & Ausstattung“ erntete die Rational AG aus Landsberg am Lech das Lob der Jury für ihr revolutionäres Reinigungssystem. Thomas Pfeiffer, Geschäftsführer, staunte: „Der Gewinn zeigt, dass wir die Zukunft der Branche aktiv mitgestalten können.“ Nicht zu vergessen die Auszeichnung für das einsmehr Hotel aus Augsburg, das für sein besonderes Ausbildungsprogramm für junge Menschen mit Beeinträchtigungen gefeiert wurde.
Next Chef Award – Nachwuchs kocht auf!
Der aufregende Next Chef Award startet durch! Hier haben junge Kochtalente die Chance, unter den strengen Augen von TV-Koch Johann Lafer ihr Können unter Beweis zu stellen. „Wir schaffen eine Plattform für die Stars von morgen“, erklärte Lafer begeistert.
In packenden Live-Challenges wird um den Titel gekämpft – das Finale? Ein Gericht von Johann Lafer, das ohne Rezept nachgekocht werden muss! Der 2024er Sieger Niklas Herrmann berichtete begeistert von seinen Erfahrungen: „Es war fantastisch, mein Talent zu zeigen und wertvolle Kontakte in der Branche zu knüpfen.“ Bewerbungen für den Next Chef Award sind bis zum 31. Dezember 2024 möglich – zögere nicht!
