Kemten: Pacienti sklamaní! Dodávka potravín bez výberu ponuky!

Kemten: Pacienti sklamaní! Dodávka potravín bez výberu ponuky!

Na Kemten Clinic v súčasnosti existujú veľké problémy so spoločnosťou Living Catering. 70-ročný pacient Josef E. si vo svojej najnovšej dĺžke pobytu všimol, že výber lôžkových pacientov nie je poskytnutý. Je to v ostrom kontraste s sľubmi v brožúre pacienta, ktorá oznamuje výber jedál, ktoré by mali byť k dispozícii pacientovi.

Keďže vedenie kliniky na požiadanie potvrdilo, z tejto zodpovednej úlohy bolo prepustených všetkých 27 asistentov služieb. Hlavným dôvodom tejto zmeny je „problémy s rozhraním“, ktoré chcete znížiť. Namiesto toho je zodpovednosť za stravovanie v súčasnosti medzi zdravotníckymi sestrami, čo by mohlo viesť k ešte väčším výzvam vzhľadom na prekážky personálu.

Problémy s dodávkou potravín a personálu

Presun dodávky potravín tiež spôsobuje rozhorčenie medzi zamestnancami. Nový koncept ustanovuje, že ošetrovateľský personál sa posilňuje a že úlohy služieb prijímajú špeciálne ošetrovateľské asistenti. Zámerom je získať jedno rok, špecifické školenie, aby bolo možné lepšie podporiť registrovaného ošetrovateľského personálu. Tlačová hovorkyňa Kirsten Boos vysvetľuje, že najímanie nových síl už prebieha, ale ešte nebolo dokončené.

Rodičia bývalých zamestnancov služieb neboli ukončení, ale bolo im ponúknuté ďalšie školenie ako ošetrovateľský asistent na vlastnej odbornej škole kliniky. Z 27 dotknutých zamestnancov si sedem vybralo školenie a môže sa tešiť na vyššiu odmenu. 14 ďalších zamestnancov akceptovalo alternatívne pracovné ponuky v sieti kliniky. Títo zamestnanci sú teraz aktívni v rôznych oblastiach, ako je čistenie alebo príjem.

Postup „Cook & Chill“

V Kemten sa spoliehate na proces dodávky potravín „Cook & Chill“. Tu sa obed varí vo vonkajšej kuchyni, ochladený a potom doručený na kliniku, kde je usporiadaný na tanieroch a distribuovaný do staníc. Zámerom je udržiavať kvalitu jedál, ale niektorí pacienti uvádzajú sklamanie skúseností. Napríklad Josef E. opísal, že nechutil nedostatok výberu, ale nakoniec počas svojho pobytu stratil päť kilogramov.

Aj keď súčasný vývoj na klinike Kempten vyvoláva obavy, riadenie kliniky je optimistické, pokiaľ ide o čoskoro zlepšenia. Medzitým musia pacienti a zamestnanci dúfať v rýchlom riešení problému. Pre ďalšie informácie o tejto situácii sa riadenie kliniky týka správ www.merkur.de .