KEMPTEN: Пациентите са разочаровани! Доставка на храна без избор на меню!

KEMPTEN: Пациентите са разочаровани! Доставка на храна без избор на меню!

В клиниката Kempten понастоящем има основни проблеми с живия кетъринг. 70-годишният пациент Йозеф Е. забеляза в последната си продължителност на престоя, че изборът на меню не е осигурен за стационарни пациенти. Това е в пълен контраст с обещанията в брошурата на пациента, която обявява селекция от ястия, които трябва да бъдат достъпни за пациента.

Както потвърждава ръководството на клиниката при поискване, всички 27 асистенти на услуги бяха освободени от тази отговорна задача. Основната причина за тази промяна е „проблеми с интерфейса“, които искате да намалите. Вместо това отговорността за кетъринга сега е сред медицинските медицински сестри, което може да доведе до още повече предизвикателства с оглед на тесни места в персонала.

Проблеми с доставката на храна и персонал

Промяната на доставката на храна също причинява негодувание сред служителите. Новата концепция предвижда, че сестринският персонал се засилва и че задачите за обслужване се поемат от специални асистенти за медицински сестри. Те са предназначени да получат еднократно обучение за грижи, за да могат по -добре да подкрепят регистрирания медицински персонал. Говорителят на пресата Кирстен Буос обяснява, че наемането на нови сили вече е в ход, но все още не е завършено.

Родителите на бившите служители на службата не бяха прекратени, но им беше предложено допълнително обучение като асистент за медицинска сестра в собственото професионално училище на клиниката. От съответните 27 служители седем избраха обучение и могат да очакват по -високо възнаграждение. 14 други служители са приели алтернативни оферти за работа в клиничната мрежа. Тези служители вече са активни в различни области като почистване или приемане.

Процедурата "Cook & Chill"

В Kempten разчитате на процеса "Cook & Chill" за доставка на храна. Тук обядът се приготвя във външна кухня, охлажда се и след това се доставя в клиниката, където се подрежда на чинии и се разпространява на гарите. Това има за цел да поддържа качеството на ястията, но някои пациенти съобщават за разочароващи преживявания. Например Йозеф Е. описа, че не е вкусил липсата на селекция, но в крайна сметка е загубил пет килограма по време на престоя си.

Въпреки че настоящите развития в клиниката Kempten създават безпокойство, управлението на клиниката е оптимистично за скоро подобренията. Междувременно пациентите и служителите трябва да се надяват на бързо решение на проблема. For further information on this situation, the clinic management refers to reports from www.merkur.de .