Die bunten Blätter der Herbstzeit bringen nicht nur eine malerische Kulisse, sondern auch eine köstliche Gelegenheit: die Suppe! In Nürnberg und Fürth haben sich zahlreiche Restaurants auf diesen wärmenden Genuss spezialisiert und bieten eine Vielzahl von saisonalen Suppen an. Abgesehen von der kalten Witterung ist es der richtige Zeitpunkt, sich mit einem köstlichen Löffel Wärme zu verwöhnen.
Auffällig ist das Restaurant „Suppdiwupp“, das mit seiner zentralen Lage in der Lorenzer Straße 27 und der Raabstraße 10 glänzt. Hier finden Suppenliebhaber auf einer wöchentlich wechselnden Karte eine breite Auswahl. Die vegane Kürbissuppe, die mit gerösteten Kernen und Kürbiskernöl verfeinert wird, kostet lediglich 7,40 Euro und wird als „zärtlich pikant“ beschrieben. Zudem stehen Gulaschsuppe, afrikanische Erdnusssuppe und kroatische Klassiker wie Omas Linseneintopf auf der Speisekarte. „Suppdiwupp“ hat Montag bis Samstag von 11 bis 18 Uhr geöffnet und macht es leicht, eine warme Mahlzeit im geschäftigen Alltag zu genießen.
Vielfältige Optionen für Suppenliebhaber
Ein weiteres Juwel in diesem kulinarischen Herbstangebot ist die „Mischbar“ in der Plobenhofstraße 1. Hier werden neben Frühstück und Salaten auch saisonale Suppen wie die Kürbissuppe mit Birnen und Curry für 6,90 Euro sowie eine Karotten-Kokos-Ingwer-Suppe angeboten. Die Mischbar hat von Sonntag bis Donnerstag von 9 bis 23 Uhr geöffnet, während die Wochenenden etwas länger dauern – bis 1 Uhr in der Nacht.
In Nürnberg-Gostenhof finden Gäste das Thai-Restaurant „Regenzeit“ in der Willstraße 5. Neben Reis- und Nudelgerichten gibt es hier eine spannende Auswahl an thailändischen Suppen, zubereitet mit einem hausgemachten Sud aus frischen Kräutern. Die Preise für die Nudelsuppen variieren zwischen 9 und 15,40 Euro, erhältlich mit verschiedenen Zutaten wie Gemüse, Geflügel oder Rind. Das Restaurant hat werktags von 11.30 bis 15 Uhr und 17 bis 20.30 Uhr geöffnet – eine hervorragende Option für ein schnelles Mittagessen oder ein entspanntes Abendessen.
Im „Café Regina“ in der Fürther Straße 64 stehen nicht nur hausgemachte Kuchen auf der Speisekarte, sondern auch leckere Suppen wie Linsen-Kartoffel-Suppe oder Karotten-Ingwer-Suppe zu Preisen ab 6,80 Euro. Das Café hat von Montag bis Samstag von 10 bis 23 Uhr geöffnet und bietet auch sonntags eine entspannte Atmosphäre bis 18 Uhr.
Die Fans von Ramen können sich im „RamenCado“ in der Färberstraße 42 erfreuen, wo eine Vielfalt an Ramen- und Phở-Gerichten auf die Gäste wartet. Phở und Ramen mit einer Vielzahl von Brühen und Toppings können hier zwischen 14 und 21 Euro kosten. Die Öffnungszeiten sind täglich von 11.30 bis 15 Uhr und ab 17 Uhr bis 22 Uhr.
Die Spezialität des „Takumi Nürnberg“ in der Brunnengasse 25 liegt ebenfalls auf asiatischen Nudelgerichten. Hier werden die Nudelsuppen nach original Rezepten aus Japan zubereitet. Die Preise variieren hier zwischen 13,50 und 18,90 Euro für die verschiedenen Ramen-Variationen. Öffnungszeiten sind Montag bis Freitag von 12 bis 14.30 Uhr und 17 bis 21 Uhr, samstags von 12 bis 21 Uhr.
Für die Suppen-Enthusiasten in Fürth gibt es das Restaurant „Suppenkaspar“ in der Königswarterstraße 38. Hier dreht sich alles um die Suppe, mit einer wöchentlich wechselnden Speisekarte, die aufregende Geschmäcker bietet. Die Preise für die Suppen beginnen bei 6,90 Euro. Geöffnet ist der Suppenkaspar Montag bis Freitag von 10 bis 15 Uhr.
Insgesamt bieten diese Lokale eine breite Palette an köstlichen Suppen, die dem Gaumen Freude bereiten und die eisigen Temperaturen des Herbstes vertreiben. Die Zusammenarbeit von regionalen Zutaten und kreativen Rezepten ist für die Gastronomieszene in Nürnberg und Fürth ein wahrer Gewinn.
