Im malerischen Berchtesgadener Land stehen im Oktober gleich zwei spannende Veranstaltungen auf dem Programm, die Natur- und Kochliebhaber nicht verpassen sollten. Organisiert von der Biosphären-Verwaltungsstelle und in Zusammenarbeit mit der Volkshochschule Rupertiwinkel, beginnen die Aktivitäten Anfang des Monats.
Am 6. Oktober lädt die Biosphären-Verwaltungsstelle zu einer geführten Tour in die herbstlichen Berge ein. Die Veranstaltung startet um 9:30 Uhr und dauert bis etwa 12:00 Uhr. Die Teilnehmer haben die Gelegenheit, die malerische Rundwanderung zur Mordaualm zu genießen, während ein erfahrener Biosphären-Ranger spannende Informationen über die tierischen Bewohner des Bergwaldes vermittelt. Besonders bemerkenswert ist, dass die Teilnehmer möglicherweise die Geräusche des Rotwildes während der Brunftzeit hören können, was eine besondere Erfahrung in dieser Jahreszeit darstellt. Die Teilnahme ist kostenfrei und sowohl für Erwachsene als auch für Familien mit Kindern ab 10 Jahren offen.
Ein kulinarisches Erlebnis im Herbst
Am 10. Oktober ist die Mittelschule Freilassing der Schauplatz eines einzigartigen Kochkurses, der von 17:00 bis 20:30 Uhr stattfindet. Zusammen mit dem Biosphären-Partner Biohof Lecker wird der Kurs angeboten, der sich ganz der saisonalen und regionalen Bio-Küche widmet. Das Augenmerk liegt dabei auf heimischen Getreidearten, die im Sommer geerntet wurden. Die Teilnehmer lernen, wie man aus diesen Getreideprodukten zusammen mit anderen regionalen Zutaten ein passendes Buffet für die Jahreszeit vorbereitet. Christine Lecker, die Kursleiterin, wird ihre besten Rezepte präsentieren, und nach dem Kochen und Backen wird das zubereitete Essen gemeinsam genossen. Hierbei fallen Materialkosten in Höhe von 15 Euro an, doch die Veranstaltung selbst ist kostenfrei. Die Teilnehmer sollten ihre eigenen Kochschürzen und Geschirrhandtücher mitbringen.
Für beide Veranstaltungen ist eine vorherige Anmeldung erforderlich, um die Teilnehmerzahl zu regeln. Interessierte können sich bis spätestens 2. Oktober unter der Telefonnummer 08654 30946-10 oder per E-Mail an veranstaltung-brbgl@reg-ob.bayern.de anmelden. Weitere Informationen zu diesen und anderen Veranstaltungsmöglichkeiten in der Biosphärenregion finden sich im Veranstaltungskalender auf der Webseite www.biosphaerenregion-bgl.de.
Die Einladung zu diesen Veranstaltungen zeigt, wie wichtig die Verbindung zur Natur und regionalen Produkten ist und bietet die Möglichkeit, das schöne herbstliche Ambiente des Berchtesgadener Landes auf ganz besondere Weise zu erleben.
