BAMBERGOVE ČRNE OVE: gostitelj in novinec leta je bil počaščen!

BAMBERGOVE ČRNE OVE: gostitelj in novinec leta je bil počaščen!

Bamberg, Deutschland - Občutek v srcu Bamberga! Bar "Black Schaf" navdihuje mesto in je podeljen dvakrat. Lastnik bara Sven Goller je bil imenovan za "gostiteljico leta", medtem ko je njegova nadarjena natakarica Alina Bazen prejela naslov "Newcomer of the Year". Te majhne, a fine nagrade so potrditev izjemne zmogljivosti in ustvarjalnosti, ki sta za šankom. Bamberg Bar Scene je razcvet in je znan po svoji inovativni izbiri duhov in trendovskega vzdušja.

Koktajl sanje iz skokov Biogema

Večer se začne, vrata se odprejo ob sedmih - in kmalu bodo "črne ovce" napolnjene na zadnji sedež! Gostje se lahko veselijo izvrstnega koktajl zemljevida, ki predstavlja tako brezčasne klasike kot vznemirljive sezonske pijače. Še posebej priljubljen je "Pijak tedna", ki je hiter in pijan, in za Sven Goller, ki je bil med 400 barskimi strokovnjaki nagrajen z poroto, je še posebej priljubljen. Skrivne sestavine? Sveža biogoza iz regije, ki mešani pijači daje edinstven okus. "Zakaj pogledati v daljavo, ko imamo lokalne okuse?" Goller razloži z nasmehom.

Zgodba o uspehu Aline Bazen

Za Alino Bazen, ki je začela kot novinec, ni bilo vedno jasno, da bo stala za pultom. Prvotno je načrtovala študij, vendar jo je Bar hitro prepričal s svojim ustvarjalnim talentom in občutkom za arome. "Eksperimentiral sem z duhovi in to se je splačalo," navdušuje. Gostje navdihujejo svoje stvaritve in pokažejo, da lahko sveža zelenjava - na primer koromač in pesa - v kombinaciji z vsemi vrstami drugih sestavin privede do senzacionalnih koktajlov.

Medtem ko lokal obstaja že več kot dvanajst let in je že prejel več nagrad, je poudarek na najpomembnejšem: dobro počutje gostov. Barvita mešanica študentov, mladih odraslih in starejših gostov odraža poseben ambient, ki ga izžareva "črni schaf". Tisti, ki se tam ustavijo, ne bodo našli le prvih koktajlov, ampak tudi vabljivo vzdušje, ki ga mnogi pustijo nazaj.