Bamberg's Black Sheep: Gazdă și nou -venit al anului onorat!

Bamberg's Black Sheep: Gazdă și nou -venit al anului onorat!

Bamberg, Deutschland - senzație în inima Bambergului! Barul „The Black Schaf” inspiră orașul și este premiat de două ori. Proprietarul barului Sven Goller a fost numit „gazda anului”, în timp ce talentata sa barman Alina Bazen a primit titlul de „nou -venit al anului”. Aceste premii mici, dar fine, sunt confirmarea performanței extraordinare și a creativității care se află în spatele barului. Scena barului Bamberg este în plină expansiune și este cunoscută pentru alegerea sa inovatoare de spirite și atmosferă la modă.

Un vis de cocktail făcut din salturi de biogem

Începe seara, ușa se deschide la șapte - și în curând „oile negre” va fi umplută până la ultimul scaun! Oaspeții pot aștepta cu nerăbdare o hartă de cocktail rafinată, care prezintă atât clasici atemporali, cât și băuturi sezoniere interesante. „Băutura săptămânii”, care este rapidă și beat și pentru Sven Goller, care a primit un juriu printre 400 de profesioniști din bar, este deosebit de popular. Ingredientele secrete? Cea mai proaspătă biogoză din regiune, ceea ce oferă băuturii mixte un gust unic. "De ce să ne uităm la distanță când avem arome locale?" Goller explică cu un zâmbet.

povestea de succes a lui Alina Bazen

pentru Alina Bazen, care a început ca nou -venit, nu era întotdeauna clar că va sta în spatele tejghelului. Inițial, ea plănuise să studieze, dar barul a convins -o rapid cu talentul ei creativ și cu un sentiment de arome. „Am experimentat cu spirite și asta a meritat”, se încântă ea. Oaspeții își inspiră creațiile și arată că legumele proaspete - cum ar fi fenicul și sfecla - pot duce la cocktail -uri senzaționale în combinație cu tot felul de alte ingrediente.

În timp ce barul există de mai bine de doisprezece ani și a primit deja mai multe premii, accentul rămâne pe cel mai important lucru: bunăstarea oaspeților. Amestecul colorat de studenți, adulți tineri și oaspeți mai mari reflectă atmosfera specială pe care o emană „The Black Schaf”. Cei care se opresc acolo nu vor găsi doar cocktail -uri din clasa întâi, ci și o atmosferă primitoare pe care mulți o lasă înapoi.