Bambergs Black Sheep: Vert og nykommer av året hedret!

Bambergs Black Sheep: Vert og nykommer av året hedret!

Bamberg, Deutschland - Sensasjon i hjertet av Bamberg! Baren "The Black Schaf" inspirerer byen og tildeles to ganger. Barseier Sven Goller ble kåret til "Årets vert", mens hans talentfulle bartender Alina Bazen mottok tittelen "Årets nykommer". Disse små, men fine prisene er bekreftelse på den ekstraordinære ytelsen og kreativiteten som ligger bak baren. Bamberg -barscenen er blomstrende og er kjent for sitt innovative valg av ånder og trendy atmosfære.

En cocktaildrøm laget av Biogem -hopp

Kvelden begynner, døren åpnes klokka syv - og snart blir den "svarte sauen" fylt til siste sete! Gjestene kan se frem til et utsøkt cocktailkart som presenterer både tidløse klassikere og spennende sesongdrikker. Ukens "drink", som er rask og beruset og for Sven Goller, som ble tildelt en jury blant 400 bar -fagfolk, er spesielt populært. De hemmelige ingrediensene? Friskeste biogose fra regionen, som gir blandet drink en unik smak. "Hvorfor se på avstanden når vi har lokale smaker?" Goller forklarer med et smil.

suksesshistorien til Alina Bazen

For Alina Bazen, som startet som nykommer, var det ikke alltid klart at hun ville stå bak disken. Opprinnelig hadde hun planlagt å studere, men baren overbeviste henne raskt med sitt kreative talent og en følelse av aromaer. "Jeg eksperimenterte med ånder, og det var verdt det," begeistrer hun. Gjestene inspirerer sine kreasjoner og viser at ferske grønnsaker - som fennikel og rødbeter - kan føre til sensasjonelle cocktailer i kombinasjon med alle slags andre ingredienser.

Mens baren har eksistert i over tolv år og allerede har mottatt flere priser, er fokuset fortsatt på det viktigste: gjestene. Den fargerike blandingen av studenter, unge voksne og eldre gjester gjenspeiler den spesielle atmosfæren som "The Black Schaf" utstråler. De som stopper der, vil ikke bare finne cocktailer i første klasse, men også en innbydende atmosfære som mange slipper tilbake.