Black Sheep di Bamberg: host e nuovo arrivato dell'anno onorato!

Black Sheep di Bamberg: host e nuovo arrivato dell'anno onorato!

Bamberg, Deutschland - Sensazione nel cuore di Bamberg! Il bar "The Black Schaf" ispira la città e viene assegnato due volte. La proprietaria del bar Sven Goller è stata nominata "Host of the Year", mentre il suo talentuoso barista Alina Bazen ha ricevuto il titolo "Newcomer of the Year". Questi piccoli ma fini sono la conferma delle prestazioni straordinarie e della creatività che sono dietro la barra. La scena del bar di Bamberg è in forte espansione ed è nota per la sua innovativa scelta di spiriti e atmosfera alla moda.

un cocktail sogno fatto di salti biogem

La serata inizia, la porta si apre alle sette - e presto le "pecore nere" saranno riempite fino all'ultimo posto! Gli ospiti non vedono l'ora di una squisita mappa da cocktail che presenta classici senza tempo e bevande stagionali emozionanti. La "bevanda della settimana", che è veloce e ubriaca e per Sven Goller, che ha ricevuto una giuria tra 400 professionisti del bar, è particolarmente popolare. Gli ingredienti segreti? Biogosio più fresco della regione, che dà alla bevanda mista un gusto unico. "Perché guardare in lontananza quando abbiamo sapori locali?" Goller spiega con un sorriso.

La storia di successo di Alina Bazen

Per Alina Bazen, che ha iniziato come nuovo arrivato, non era sempre chiaro che si sarebbe fermata dietro il bancone. Inizialmente aveva programmato di studiare, ma il bar la convinse rapidamente con il suo talento creativo e un senso di aromi. "Ho sperimentato gli spiriti e ne è valsa la pena", si entusiasma. Gli ospiti ispirano le loro creazioni e mostrano che le verdure fresche - come finocchi e barbabietole - possono portare a cocktail sensazionali in combinazione con tutti i tipi di altri ingredienti.

Mentre il bar esiste da oltre dodici anni e ha già ricevuto numerosi premi, l'attenzione rimane sulla cosa più importante: il benessere degli ospiti. Il colorato mix di studenti, giovani adulti e ospiti più anziani riflette l'atmosfera speciale che "The Black Schaf" emana. Coloro che si fermano non solo troveranno cocktail di classe prima, ma anche un'atmosfera invitante che molti lasciano tornare.