Bambergi must lammas: Aasta võõrustaja ja uustulnuk austasid!

Bambergi must lammas: Aasta võõrustaja ja uustulnuk austasid!

Bamberg, Deutschland - Sensatsioon Bambergi südames! Baar "The Black Schaf" inspireerib linna ja talle antakse kaks korda. Baari omanik Sven Goller nimetati "Aasta võõrustajaks", samas kui tema andekas baarmen Alina Bazen sai pealkirja "Aasta uustulnuk". Need väikesed, kuid peened auhinnad on kinnitus erakordse jõudluse ja baari taga asuva loovuse kohta. Bambergi baari stseen õitseb ja on tuntud oma uuendusliku vaimu ja trendika atmosfääri valiku poolest.

kokteiliunistus, mis on valmistatud biogeemhüpetest

Õhtu algab, uks avaneb kell seitse - ja peagi täidetakse "must lammas" viimasele kohale! Külalised võivad oodata peent kokteilikaarti, mis esitleb nii ajatuid klassikuid kui ka põnevaid hooajalisi jooke. Eriti populaarne on "nädala jook", mis on kiire ja purjus ning Sven Golleri jaoks, kellele anti žürii 400 baari spetsialisti seas. Salajased koostisosad? Värskem biograafiline piirkonnast, mis annab segajoogi ainulaadse maitse. "Miks uurida kaugust, kui meil on kohalikud maitsed?" Goller selgitab naeratusega.

Alina Bazen

Uustulnukana alustanud Alina Bazeni jaoks polnud alati selge, et ta seisab leti taga. Algselt oli ta plaaninud õppida, kuid baar veenis teda kiiresti oma loomingulise talendi ja aroomide tundega. "Ma katsetasin vaimudega ja see oli seda väärt," vaimustab ta. Külalised inspireerivad oma loomingut ja näitavad, et värsked köögiviljad - näiteks apteegitilli ja peet - võivad põhjustada sensatsioonilisi kokteile koos igasuguste muude koostisosadega.

Kui baar on eksisteerinud juba üle kaheteistkümne aasta ja on juba saanud mitmeid auhindu, keskendutakse kõige olulisemale asjale: külaliste kaevude heaolu. Õpilaste, noorte täiskasvanute ja vanemate külaliste värvikas segu kajastab erilist õhkkonda, mida "Must Schaf" välja paistab. Need, kes seal peatuvad, ei leia mitte ainult esimese klassi kokteile, vaid ka kutsuvat atmosfääri, mida paljud lasevad tagasi.