Bamberg's Black Sheep: ¡Anfitrión y recién llegado del año honrado!

Bamberg's Black Sheep: ¡Anfitrión y recién llegado del año honrado!

Bamberg, Deutschland - ¡Sensación en el corazón de Bamberg! El bar "The Black Schaf" inspira la ciudad y se le otorga dos veces. La propietaria del bar Sven Goller fue nombrado "Anfitrión del año", mientras que su talentosa camarera Alina Bazen recibió el título "Recién llegado del año". Estos premios pequeños pero finos son la confirmación del rendimiento extraordinario y la creatividad que está detrás de la barra. La escena de Bamberg Bar está en auge y es conocida por su innovadora elección de espíritus y atmósfera moderna.

Un sueño de cóctel hecho de saltos de biogemas

Comienza la noche, la puerta se abre a las siete, ¡y pronto la "oveja negra" se llenará hasta el último asiento! Los invitados pueden esperar un exquisito mapa de cócteles que presenta clásicos atemporales y emocionantes bebidas de temporada. La "bebida de la semana", que es rápida y borracha y para Sven Goller, quien recibió un jurado entre 400 profesionales de bares, es particularmente popular. Los ingredientes secretos? La biogosa más fresca de la región, lo que le da a la bebida mixta un sabor único. "¿Por qué mirar a la distancia cuando tenemos sabores locales?" Goller explica con una sonrisa.

La historia de éxito de Alina Bazen

Para Alina Bazen, quien comenzó como recién llegada, no siempre estuvo claro que respaldaría el mostrador. Originalmente había planeado estudiar, pero el bar rápidamente la convenció con su talento creativo y su sentido de aromas. "Experimenté con espíritus y eso valió la pena", se entusiasma. Los invitados inspiran sus creaciones y muestran que las verduras frescas, como el hinojo y la remolacha, pueden conducir a cócteles sensacionales en combinación con todo tipo de otros ingredientes.

Si bien el bar ha existido durante más de doce años y ya ha recibido varios premios, el enfoque se centra en lo más importante: el pozo de los invitados. La colorida mezcla de estudiantes, adultos jóvenes e invitados mayores refleja el ambiente especial que exuda "The Black Schaf". Aquellos que se detengan allí no solo encontrarán cócteles de primera clase, sino también un ambiente acogedor que muchos deja de vuelta.