Bamberg Bar Miracle: The Black Sheep șterge două premii!

Bamberg Bar Miracle: The Black Sheep șterge două premii!

Bamberg, Deutschland - În timp ce mulți se concentrează asupra barelor bine cunoscute din metropole precum Berlin, Munchen sau Hamburg, o bijuterie mică din Bamberg a provocat o senzație la premiile Barului Mixology Bar din 2025. „Oile negre”, care provine din fermecătorul oraș Franconian superior, a obținut două premii semnificative în opinia mea.

Ceremonia de premiere, despre care a raportat Agenția Germană de Presă (DPA), a avut loc anul acesta sub observația industriei barourilor. Bamberg este adesea perceput ca un oraș de plăcere a berii, dar acum se dovedește că are și o scenă înflorită în zona cocktailurilor. Premiile marchează un punct culminant într -o dezvoltare a barului care a avut loc în regiune în ultimii zece ani și care este denumită „Bamberg Bar Miracle”.

premii pentru „oile negre”

„Black Schaf” a reușit să inspire juriul, astfel încât operatorul Sven Goller a fost onorat ca „gazdă a anului”, iar Alina Bazen, desculță, ca „nou -venit al anului”. Acestea nu sunt doar titluri, ci și o recunoaștere valoroasă pentru munca grea și angajamentul care a intrat în proiectarea acestei bare.

În categoria principală, „Barul anului”, „Green Door Bar” a fost premiat la Berlin. Această bară a trecut recent printr -o modernizare și este condusă de talentata Maria Gorbachova, care nu a fost menționată doar în acest an ca purtător, dar a fost onorată și ca prima femeie din această categorie. Nils Wrage, editor -in -șef al „mixologiei”, a lăudat îmbunătățirile ample pe care le -a făcut, fără a pune în pericol personajul original al barei.

„Green Door Bar” este un loc cu adevărat legendar, situat într -un district plin de viață din Berlin, care este cunoscut pentru viața de noapte interesantă din anii 1920. Barul oferă o atmosferă creativă care amintește de un salon privat, iar mulți oaspeți apreciază interiorul unic care provine din New York și a fost proiectat de artistul Thomas Hauser.

Alți câștigători și tendințe

Competiția distinge, de asemenea, barele de tendințe, iar anul acesta juriul de specialitate a acordat „Bara de colab” din Hamburg drept „New Bar of the Year”. Această bară inovatoare urmărește tendința de a accepta doar hărți ca mijloc de plată și de a nu accepta rezervări pentru a promova vizite spontane. Este o mișcare inteligentă care ajunge la tânăra generație care o apreciază ca o experiență.

În plus, „Jing Jing” din Hamburg a fost votat „Restaurant Bar din 2025”. Acest bar combină deliciile culinare cu cocktail -urile creative și se adresează astfel iubitorilor gastronzi și pasionaților de cocktailuri deopotrivă. În cele din urmă, renumitul „Le Lion” a primit și un premiu ca „instituție de bar”, care arată că unele unități din scenă sunt considerate dimensiuni solide.

Ceremonia de premiere se caracterizează prin varietatea de concepte și idei creative care provin din estul Germaniei, precum și din Austria și Elveția. De exemplu, „Adevărul și Dare” vienez a primit „Bar of the Year” pentru a treia oară la rând și confirmă astfel reputația excelentă a culturii barelor austriece.

Comparația scenei barului și a premiilor sale arată cât de dinamică și inovatoare este gastronomia în Germania, Austria și Elveția. Premiile de la „Mixology” oferă o imagine de ansamblu interesantă asupra celor mai bune locuri în care iubitorii de cocktail își pot petrece timpul. Chiar dacă Bamberg ar putea să nu fie primul oraș care îmi vine în minte atunci când vine vorba de cocktail -uri, „oile negre” dovedește că talentele mari pot fi găsite și în orașele mai mici. More details on the current developments in the bar scene are also on www.infranken.de pentru a fi găsit.