Bamberg Bar Miracle: Crna ovca očisti dvije nagrade!

Bamberg Bar Miracle: Crna ovca očisti dvije nagrade!

Bamberg, Deutschland - Dok se mnogi koncentriraju na dobro poznate šipke u metropolima kao što su Berlin, München ili Hamburg, mali dragulj u Bambergu uzrokovao je osjećaj na dodjeli nagrada Mixology Bar 2025. "Crna ovca", koja dolazi iz šarmantnog gornjeg frankonijskog grada, po mom mišljenju stekla je dvije značajne nagrade.

Ceremonija dodjele nagrada, o kojoj je izvijestila njemačka tiskovna agencija (DPA), održala se ove godine pod promatranjem industrije bara. Bamberg se često doživljava kao uživanje u gradu piva, ali sada se ispada da ima i prizor za cvjetanje u području koktela. Nagrade označavaju vrhunac u razvoju bara koji se odvijao u regiji u posljednjih deset godina i koji se naziva "čudo Bamberg Bar".

Nagrade za "crnu ovcu"

"Crni Schaf" uspio je nadahnuti porotu, tako da je operater Sven Goller bio nagrađen kao "Domaćin godine", a njegova bosa Alina Bazen kao "Newcomer of the Year". To nisu samo naslovi, već i vrijedno priznanje za naporan rad i predanost koja je tekla u dizajn ove trake.

U glavnoj kategoriji, "Bar of the Year", "Green Door Bar" dodijeljen je u Berlinu. Ovaj je bar nedavno prošao kroz modernizaciju, a vodi ga talentirana Maria Gorbachova, koja se ove godine ne samo nazvala kao nosač, već je bila počašćena i kao prva žena u ovoj kategoriji. Nils Wrage, urednik -in -knjiga "Mixology", pohvalila je opsežna poboljšanja koja je napravila bez ugrožavanja izvornog karaktera bara.

"Bar Green Door" uistinu je legendarno mjesto koje se nalazi u živahnom okrugu Berlin, koji je poznat po svom uzbudljivom noćnom životu od 1920 -ih. Bar nudi kreativni ambijent koji podsjeća na privatni salon, a mnogi gosti cijene jedinstveni interijer koji dolazi iz New Yorka, a dizajnirao ga je umjetnik Thomas Hauser.

Ostali pobjednici i trendovi

Konkurencija također razlikuje trendovske barove, a ove godine specijalistički porota dodijelila je "bar za suradnju" u Hamburgu kao "New Bar of the Year". Ova inovativna traka slijedi trend samo prihvaćanja karata kao načina plaćanja i ne prihvaćanja rezervacija kako bi se promovirali spontani posjeti. To je pametan potez koji stiže na mlađu generaciju koja ga cijeni kao iskustvo.

Osim toga, "Jing Jing" u Hamburgu proglašen je "restoranskim barom 2025.". Ovaj bar kombinira kulinarske užitke s kreativnim koktelima i tako se bavi gourmetnim ljubiteljima i ljubiteljima koktela. Konačno, poznati "Le Lion" također je dobio nagradu kao "odvjetnička institucija", što pokazuje da se neke ustanove na sceni smatraju solidnim veličinama.

ceremoniju nagrada karakteriziraju raznolikost kreativnih koncepata i ideja koje dolaze iz istočne Njemačke, kao i iz Austrije i Švicarske. Na primjer, bečki "istina i usuda" dodijeljen je "Bar of the Year" po treći put zaredom i tako potvrđuje izvrsnu reputaciju austrijske kulture bara.

Usporedba barske scene i njegovih nagrada pokazuje koliko je dinamična i inovativna gastronomija u Njemačkoj, Austriji i Švicarskoj. Nagrade iz "Mixology" nude uzbudljiv pregled najboljih mjesta na kojima ljubitelji koktela mogu provesti svoje vrijeme. Čak i ako Bamberg možda nije prvi grad koji pada na pamet kada su u pitanju kokteli, "crna ovca" dokazuje da se veliki talenti mogu naći i u manjim gradovima. Više detalja o trenutnim dostignućima na sceni u baru također je na www.infranken.de pronaći.