Bamberg Bar Miracle: Le mouton noir efface deux prix!

Bamberg Bar Miracle: Le mouton noir efface deux prix!

Bamberg, Deutschland - Alors que beaucoup se concentrent sur les barres bien connues dans des métropoles telles que Berlin, Munich ou Hambourg, un petit bijou à Bamberg a provoqué une sensation aux prix de la mixologie 2025. "The Black Sheep", qui vient de la charmante ville française supérieure, a remporté deux prix importants à mon avis.

La cérémonie de remise des prix, dont l'agence de presse allemande (DPA) a rapporté, a eu lieu cette année sous l'observation de l'industrie du barreau. Bamberg est souvent perçu comme une ville de profit de la bière, mais maintenant il s'avère qu'il a également une scène à fleurs dans le quartier des cocktails. Les prix marquent un point culminant dans un développement de bar qui a eu lieu dans la région au cours des dix dernières années et qui est appelé "Bamberg Bar Miracle".

Récompenses pour les "moutons noirs"

Le "Black Schaf" a pu inspirer le jury, de sorte que l'opérateur Sven Goller a été honoré comme "hôte de l'année" et son Alina Bazen aux pieds nus comme "nouveau venu de l'année". Ce ne sont pas seulement des titres, mais aussi une reconnaissance précieuse pour le travail acharné et l'engagement qui s'est déroulé dans la conception de ce bar.

Dans la catégorie principale, le "bar de l'année", le "Green Door Bar" a été décerné à Berlin. Ce bar a récemment subi une modernisation et est dirigé par la talentueuse Maria Gorbachova, qui a non seulement été appelée cette année, mais a également été honorée comme la première femme de cette catégorie. Nils Wrage, éditeur -in-chief de "mixologie", a salué les améliorations étendues qu'elle a apportées sans mettre en danger le caractère original du bar.

Le "Green Door Bar" est un endroit vraiment légendaire qui est situé dans un quartier animé de Berlin, connu pour sa vie nocturne passionnante depuis les années 1920. Le bar offre une ambiance créative qui rappelle un salon privé, et de nombreux invités apprécient l'intérieur unique qui vient de New York et a été conçu par l'artiste Thomas Hauser.

Autres gagnants et tendances

Le concours distingue également les barreaux de tendance, et cette année, le jury spécialisé a décerné le "Collabar Bar" à Hambourg en tant que "nouveau bar de l'année". Cette barre innovante suit la tendance de l'acceptation des cartes comme un moyen de paiement et de ne pas accepter les réservations afin de promouvoir des visites spontanées. C'est une décision intelligente qui arrive à la jeune génération qui l'apprécie comme une expérience.

En outre, le "Jing Jing" à Hambourg a été élu "Restaurant Bar de 2025". Ce bar combine des délices culinaires avec des cocktails créatifs et s'adresse ainsi aux amateurs de gourmets et aux amateurs de cocktails. Enfin, le célèbre "Le Lion" a également reçu un prix en tant que "Bar Institution", qui montre que certains établissements de la scène sont considérés comme des tailles solides.

La cérémonie de remise des prix est caractérisée par la variété des concepts et des idées créatifs qui proviennent de l'est de l'Allemagne ainsi que de l'Autriche et de la Suisse. Par exemple, le Viennois «Truth & Dare» a reçu le «bar de l'année» pour la troisième fois consécutive et confirme ainsi l'excellente réputation de la culture du bar autrichienne.

La comparaison de la scène du bar et de ses prix montre à quel point la gastronomie dynamique et innovante en Allemagne, en Autriche et en Suisse est. Les prix de "Mixology" offrent un aperçu passionnant des meilleurs endroits où les amateurs de cocktails peuvent passer leur temps. Même si Bamberg n'est peut-être pas la première ville qui me vient à l'esprit en ce qui concerne les cocktails, le "mouton noir" prouve que de grands talents peuvent également être trouvés dans les petites villes. More details on the current developments in the bar scene are also on www.infranken.de à trouver.